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招聘中
東涌 全職廚房
$17,150-$18,300
月薪
聖誕及農曆新年短期兼職
$70-$75
时薪
90
4
1
餐厅: FireBird (東薈城名店倉)
优惠: 于此国泰伙伴餐厅用餐赚里 !
国泰会员于伙伴餐厅消费可赚高达HKD4 = 2里数。受有关条款约束。
条款及细则:
  • 国泰会员每次可赚取「亚洲万里通」里数之消费额上限为港币10,000元。
  • 会员凡于国泰伙伴餐厅作合资格消费，每港币4元可赚取2里数。而渣打国泰Mastercard®客户凭卡消费可享每港币4元赚取2里数，包括合作伙伴餐厅合资格消费之餐膳里赏（每港币4元赚取1里数）及基本餐饮类别之合资格签账奖赏（每港币4元赚取1里数）。
  • 赚取之「亚洲万里通」里数将根据餐饮与膳食消费，包括服务费、税项及小费的总和而计算。
  • 惠顾特定推广套餐或不可赚取「亚洲万里通」里数。请预先向个别「赚里餐厅」查询。
  • 赚取的「亚洲万里通」里数将于认可餐膳消费交易后10个工作天内存入会员的账户。
须受其他国泰条款及细则约束。
等级4
121
0
避风塘火焰鸡腿
2023-10-05 86 浏览
临近中秋佳节 来了这家在东荟城新开的日式居酒屋饱餐一顿 店内空间够大 卡座宽敞舒适 菜品和酒类选择众多 很适合下班后跟朋友来把酒言欢Tiffany Sour - 加入了清酒 乳酸和菠萝汁的cocktail 酸甜的味道和Tiffany blue的颜色很有夏天的感觉火山熔岩鲑鱼卷 - 鲑鱼卷轻微炸过 外层紫菜变得更酥脆 鲑鱼处于半熟状态 鱼油的香味更突出 铺在上面的萝卜丝很震撼 有如火山爆发一样出汁厚烧玉子 - 嫩白的厚烧玉子浸泡在高汤中 每一口都吸收了高汤的精华Firebird名物 重量级火焰原只鸡脾 - 第一次看到以避风塘形式制作鸡脾 鸡脾超级大块 差不多有一张脸那么大 店员会先加酒点火 把香料的香味引出来 然后再帮忙切件明太子芝士椰菜烧饼 - 一边是大阪烧酸甜的酱汁 另一边是微辛的明太子汁 一次过可以吃到两种口味炙烧萨摩黑毛和牛（西冷）- 油脂分布均匀 入口即化 可按个人喜好配炸蒜 芥末或盐一起吃 我觉得配芥末最好吃 能中和油腻感Firebird名物 特制蒙布朗蛋糕 - 店员会在你面前用一部机即时制作栗子蓉 在幼滑的栗子蓉下有雪糕和蛋糕 层次感丰富总括来说 食物水准高 味道与卖相兼
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临近中秋佳节 来了这家在东荟城新开的日式居酒屋饱餐一顿 店内空间够大 卡座宽敞舒适 菜品和酒类选择众多 很适合下班后跟朋友来把酒言欢

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Tiffany Sour - 加入了清酒 乳酸和菠萝汁的cocktail 酸甜的味道和Tiffany blue的颜色很有夏天的感觉
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火山熔岩鲑鱼卷 - 鲑鱼卷轻微炸过 外层紫菜变得更酥脆 鲑鱼处于半熟状态 鱼油的香味更突出 铺在上面的萝卜丝很震撼 有如火山爆发一样
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出汁厚烧玉子 - 嫩白的厚烧玉子浸泡在高汤中 每一口都吸收了高汤的精华
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Firebird名物 重量级火焰原只鸡脾 - 第一次看到以避风塘形式制作鸡脾 鸡脾超级大块 差不多有一张脸那么大 店员会先加酒点火 把香料的香味引出来 然后再帮忙切件
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明太子芝士椰菜烧饼 - 一边是大阪烧酸甜的酱汁 另一边是微辛的明太子汁 一次过可以吃到两种口味
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炙烧萨摩黑毛和牛（西冷）- 油脂分布均匀 入口即化 可按个人喜好配炸蒜 芥末或盐一起吃 我觉得配芥末最好吃 能中和油腻感
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Firebird名物 特制蒙布朗蛋糕 - 店员会在你面前用一部机即时制作栗子蓉 在幼滑的栗子蓉下有雪糕和蛋糕 层次感丰富

总括来说 食物水准高 味道与卖相兼备 份量十足 非常适合一班朋友来
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食