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2014-12-02
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寻觅世间美食是身为 Food Blogger 的使命 , 如果没有一颗对食有好奇之心 , 就愧当食博 , 愧对自己的味蕾 ~ 总会有人说 : 为了食可以去到几尽 ? 暂时我工务繁忙 , 要食要消费只能留港 , 其实只要懂得窿路 , 香港还有很多地方揾到食 !感谢各位向我提供饮食资讯的朋友们 , 我愿意以身先士卒 , 吃下去 ! 朋友 ... 今次我走进了美食云集的厚福街 , 短短的一条街上再加上街尾那一座 H8 潮流食厦 , 为了食可以去到几尽 ? 继西班牙咖啡室后 , 想食一下新派欧陆 Fusion 菜 , 乘搭升降机上 12 楼吧 ! 餐厅以黑及白色为主调 , 空间宽敞 , 布置得富丽优雅 , 气派高华 , 舒适用餐之地 ~餐台上的摆设 ... 水晶杯与电洋烛 , 它们有份牵动客人视觉上的感受 ~靠窗坐的我向外窥望 --- 世界真细小 !以传统欧陆烹调方法加上创新元素 , 并加以改良以适应香港人口味的 Fusion 西餐 , 这就是 Bel Cibo Restaurant 的厨师用心 ! 海盐烧牛舌 $ 78 :厚块牛舌以海盐即烧 , 外脆而肉嫩 , 跟有肉汁一碗 , 蘸吃时非常惹
寻觅世间美食是身为 Food Blogger 的使命 , 如果没有一颗对食有好奇之心 , 就愧当食博 , 愧对自己的味蕾 ~ 总会有人说 : 为了食可以去到几尽 ? 暂时我工务繁忙 , 要食要消费只能留港 , 其实只要懂得窿路 , 香港还有很多地方揾到食 !
感谢各位向我提供饮食资讯的朋友们 , 我愿意以身先士卒 , 吃下去 ! 朋友 ... 今次我走进了美食云集的厚福街 , 短短的一条街上再加上街尾那一座 H8 潮流食厦 , 为了食可以去到几尽 ? 继西班牙咖啡室后 , 想食一下新派欧陆 Fusion 菜 , 乘搭升降机上 12 楼吧 !
餐厅以黑及白色为主调 , 空间宽敞 , 布置得富丽优雅 , 气派高华 , 舒适用餐之地 ~
餐台上的摆设 ... 水晶杯与电洋烛 , 它们有份牵动客人视觉上的感受 ~
靠窗坐的我向外窥望 --- 世界真细小 !
以传统欧陆烹调方法加上创新元素 , 并加以改良以适应香港人口味的 Fusion 西餐 , 这就是 Bel Cibo Restaurant 的厨师用心 !
海盐烧牛舌 $ 78 :厚块牛舌以海盐即烧 , 外脆而肉嫩 , 跟有肉汁一碗 , 蘸吃时非常惹味 ~
黑松露菌汤 $ 68 :浓浓奶油也不能掩饰黑松露菌的菇香 , 浓而滑溜 , 味道带甜 ~
炭烧美国安格斯肉眼 $ 198 :肉厚幼嫩的安格斯肉眼扒 , 脂肪与瘦肉是间层分隔 , 经过炭烧处理后 , 其肉纹脂肪溶化成丰富肉汁 , 嫩滑肉质得以保留 , 伴菜为炸薯丝、薯蓉、烤杂菜 , 食时蘸上烧汁 , 为肉香加添惹味 ~
沙巴翁朱古力黑炭球 $ 78 :黑炭球是一球朱古力雪糕 , 外层是一层薄薄的可可粉 , 可是我有个疑问 ... 沙巴翁不就应该是企身如慕思吗 ?
餐后来杯即磨热咖啡 , 颇苦 !
边看看四围别具艺术的装饰 , 气派 ...
吃过后, 感觉餐厅的情调气氛是适合沉默的旅伴, 无论是家人、朋友还是同事, 凡需要宁静气氛沉淀 , 或是人生大事均可选择这儿 ~ 配合的食物不浮夸, 分量足, 水准中上, 值得一试!
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