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2024-08-30
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网上见到佢嘅英伦风装修被吸引咗过嚟，点知用餐时发现更加多细节有被惊喜到。例如佢嘅匙羹同叉、墙上嘅镜、吊灯都同邮轮／海洋风挂钩🪝点了两个set $598*2，虽说价钱不菲，但系整体用餐体验有照顾得好好，同埋大部份嘅食物都令我哋好满足（小部分是指tiramisu😂💙 薄切牛肉片配火箭菜💙牛肝菌野菌忌廉汤💙自家制牛骨髓牛油包💙 A5 Wagyu Striploin (6 oz) 日本A5和牛⻄冷 +$180💙 Tiramisu🩵自制生牛肉他他🩵龙虾浓汤🩵自家制牛骨髓牛油包🩵黑松露鹅肝威灵顿牛柳🩵比利时朱古力心太软✨前菜高质生牛肉他他面系用鹌鹑蛋，配以蛋浆令牛肉嘅口感更为滑溜，其次就系减淡调味，更加品尝到牛肉嘅原味；调味微辣但正好令整体更开胃；另一款薄片牛肉配以芝士碎同火箭菜，碟边有少许沙律菜同油醋，两款食落系截然不同嘅感觉，个人更推荐牛肉他他❤️原本我哋两位都极钟情菇汤，但系听到我落单只点菇汤，店员都即刻极力推荐，试埋龙虾汤🦞两款汤味道都好突出，牛肝菌野菌浓汤嘅菌都打得够融，仍然有啲粒粒，口感唔错，而龙虾汤质够稠身，接近膏状，但系饮落系好满足，和和暖嘅（老实讲，我饮完碗汤已经饱咗一半主菜拣咗两
💙 薄切牛肉片配火箭菜
💙牛肝菌野菌忌廉汤
💙自家制牛骨髓牛油包
💙 A5 Wagyu Striploin (6 oz) 日本A5和牛⻄冷 +$180
💙 Tiramisu
🩵自制生牛肉他他
🩵龙虾浓汤
🩵自家制牛骨髓牛油包
🩵黑松露鹅肝威灵顿牛柳
🩵比利时朱古力心太软
✨前菜高质
生牛肉他他面系用鹌鹑蛋，配以蛋浆令牛肉嘅口感更为滑溜，其次就系减淡调味，更加品尝到牛肉嘅原味；调味微辣但正好令整体更开胃；另一款薄片牛肉配以芝士碎同火箭菜，碟边有少许沙律菜同油醋，两款食落系截然不同嘅感觉，个人更推荐牛肉他他❤️
原本我哋两位都极钟情菇汤，但系听到我落单只点菇汤，店员都即刻极力推荐，试埋龙虾汤🦞
两款汤味道都好突出，牛肝菌野菌浓汤嘅菌都打得够融，仍然有啲粒粒，口感唔错，而龙虾汤质够稠身，接近膏状，但系饮落系好满足，和和暖嘅（老实讲，我饮完碗汤已经饱咗一半
主菜拣咗两个招牌，一个系黑松露鹅肝威灵顿牛柳，酥皮够厚又脆，牛柳份量唔少又够嫩，食到较中间位置浮出鹅肝嘅油香，一啖咬落去，系有几种层次！另一个系和牛西冷，拣咗五成熟，和牛油脂太丰富，要逼出佢哋先食得出牛香❕
甜品拣咗各一款
心太软，微脆得来朱古力酱极多，啖啖都系满满嘅朱古力味，tiramisu 略嫌咖啡味不够重，同埋cream唔够轻盈，前面食得太丰富要食晒呢个甜品有啲吃力😂
顺带一提set有跟到嘢饮，但系冇影到我哋点了冻热咖啡各一，冻咖啡男朋友话饮落质素似cold brew ，我𠮶杯热咖啡去到食主菜嘅时候都仲系暖嘅，西餐厅嚟讲呢杯咖啡算好好🩵
张贴
