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2021-02-01
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韩国人气No.1薄饼店【 Pizza Maru】全球拥有超过630家分店，2014年登陆香港，于铜锣湾希慎广场及尖沙咀美丽华商场均有分店。2020年尾进驻荃湾荃新天地，不用跨区都可方便尝到其韩式滋味。是日来到荃新天地新店午餐，店内装潢以木系及白色为主，带田园气息，感觉宽敞舒适。午餐精选有5款薄饼，4款意大利面及3种饭类可选，还包括餐汤或沙律，非常实惠。是日与朋友有明确目标，为了店内名物蜜糖杏仁边的芝加哥薄饼而来，所以没点午餐。选了"泡菜海湾芝加哥"，食品即叫即制，待应表示需等候20-25分钟。首先上枱的是"Mango Grapefruit Ade"，饮品分成2个渐层，中间以柠檬片及薄荷叶相间。看著不断上升的丰富气泡，感到非常治疗，二话不说又追加了一杯"Peach Ade"。饮品结合芒果的香甜与西柚的酸爽，喝下酸甜有致，清新解渴。加入了薄荷叶增添清新感觉却没有太浓或过于冰冻，配搭味浓香口的韩食非常合适。小食点了"蜜糖忌廉炸薯条"，薯条热烘烘上枱，大大条直身香脆，未拍照已忍不住吃了2条。薯条面层洒上蜜糖及Parmesan 芝士粉，香气十足。酱汁以忌廉取代茄酱，轻柔甜美。素食沙律"蜜糖柚子花
韩国人气No.1薄饼店【 Pizza Maru】全球拥有超过630家分店，2014年登陆香港，于铜锣湾希慎广场及尖沙咀美丽华商场均有分店。2020年尾进驻荃湾荃新天地，不用跨区都可方便尝到其韩式滋味。
是日来到荃新天地新店午餐，店内装潢以木系及白色为主，带田园气息，感觉宽敞舒适。午餐精选有5款薄饼，4款意大利面及3种饭类可选，还包括餐汤或沙律，非常实惠。
是日与朋友有明确目标，为了店内名物蜜糖杏仁边的芝加哥薄饼而来，所以没点午餐。选了"泡菜海湾芝加哥"，食品即叫即制，待应表示需等候20-25分钟。
首先上枱的是"Mango Grapefruit Ade"，饮品分成2个渐层，中间以柠檬片及薄荷叶相间。看著不断上升的丰富气泡，感到非常治疗，二话不说又追加了一杯"Peach Ade"。
饮品结合芒果的香甜与西柚的酸爽，喝下酸甜有致，清新解渴。加入了薄荷叶增添清新感觉却没有太浓或过于冰冻，配搭味浓香口的韩食非常合适。
小食点了"蜜糖忌廉炸薯条"，薯条热烘烘上枱，大大条直身香脆，未拍照已忍不住吃了2条。薯条面层洒上蜜糖及Parmesan 芝士粉，香气十足。酱汁以忌廉取代茄酱，轻柔甜美。
素食沙律"蜜糖柚子花园"卖相缤纷，除了沙律菜，还有新鲜粟米、菠萝、车厘茄。加入核桃、杏仁片及红莓干口感更为丰富。酱汁用上蜜糖及柚子沙律酱，醒胃非常。巴马臣芝士刨成螺旋状，可爱度大大提升。
期待以久的"泡菜海湾芝加哥"压轴出场。9吋Pizza上面放满炒洋葱、蘑菇、鲜虾、蟹肉棒、火腿、菠萝、青椒及泡菜，份量十足。亮点是加入双倍Mozarella芝士及大量杏仁、蜜糖、糖霜，胀卜卜的批边。
衬热轻轻一拉，酿满芝士的批边拉出超夸张芝士瀑布，澎湃得难以断开。饼底以黑米及多种谷物制成，口感软绵富弹性。泡菜味道不算突出，稍稍被芝士的咸香盖过。
批边罕有地配上香甜口味，满满的糖霜及杏仁不但吸晴，亦平衡了芝士的咸度，令味道更有层次感。批边趁热吃还有流心效果，挂著打卡也要赶快尝尝啊~
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