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2017-07-23
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本人一直都相信好多小店都想制造排队效应,位置少+即叫即整(上菜慢)+好wow既造型,但真正成功既排队效应一定离不开「好味」!如果唔系点会有人系选择咁多既湾仔都肯花时间排队等食呢?猫之眼一直都系to eat list上面,但就系的唔起心肝话要试过百蚊既蛋包饭,今次2人铁下心就要排队,虽然等左3/4枱但一路睇住menu一路等 感觉又唔系好耐。小店得十几20个位,位置都颇窄,由于面对open kitchen, 所以都有少少油烟味...不过可以望到厨师拎野煮野,见到D野都处理得干净,都系几放心既!小店主打汉堡蛋包饭,所以小食得几款,我地就试左个芝士鱼肉条($32/4条)。咬开睇热!有芝士流出黎,同埋热热地点D沙律酱食都几开胃,食完2条‘till'起你条食瘾,更加想快D食主食!特选汉堡蛋包饭,可以拣2个配料,梗系试最多人叫既咖哩/蕃茄配搭!日式咖跃唔辣,overall除左几浓外无乜惊喜,蕃茄果面酸酸甜甜,同汉堡一齐食会无咁油,几好!我既咖哩汉堡蛋包饭,其实D配料都系果几款,差在有无汉堡同要几多。个蛋好滑!我相信佢落左好多牛油一齐煮的...虽然肥但真系做得好滑既目的(点解肥既野都咁好味?)切开汉堡
猫之眼一直都系to eat list上面,但就系的唔起心肝话要试过百蚊既蛋包饭,今次2人铁下心就要排队,虽然等左3/4枱但一路睇住menu一路等 感觉又唔系好耐。
小店得十几20个位,位置都颇窄,由于面对open kitchen, 所以都有少少油烟味...不过可以望到厨师拎野煮野,见到D野都处理得干净,都系几放心既!
小店主打汉堡蛋包饭,所以小食得几款,我地就试左个芝士鱼肉条($32/4条)。咬开睇热!有芝士流出黎,同埋热热地点D沙律酱食都几开胃,食完2条‘till'起你条食瘾,更加想快D食主食!
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特选汉堡蛋包饭,可以拣2个配料,梗系试最多人叫既咖哩/蕃茄配搭!日式咖跃唔辣,overall除左几浓外无乜惊喜,蕃茄果面酸酸甜甜,同汉堡一齐食会无咁油,几好!
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我既咖哩汉堡蛋包饭,其实D配料都系果几款,差在有无汉堡同要几多。
个蛋好滑!我相信佢落左好多牛油一齐煮的...虽然肥但真系做得好滑既目的(点解肥既野都咁好味?)
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切开汉堡,肉汁都仲锁住,质地系可以用匙’根‘切开既程度,唔似西式果D偏硬同结构比较散;D 肉调味恰到好处,有考虑到配埋浓味咖哩/蕃茄所以无整得太咸。唔错!
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见到有人配白汁,下次可以试下味道如何。
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