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2004-10-09
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同旧公司还有关系，所以今年亦要如往年一般，同旧拍档见会计师。在和记大厦开完会，一点几，就齐齐在附近揾食。日本菜、西餐、韩国菜、印度菜，她选了日本菜，所以就来了这里。呢度在和记大厦地库的角落，不好找。一点几钟，人不少，亦见有不少日本人帮衬，经验所知，但凡第一次光顾的日本菜食肆，如见有不少日本乡里帮衬的，应该差极都有个谱。我们没有订台，就坐在吧台前，能看著师傅们在来来往往的整食物，也不错。这里不很大，但位与位之间不算很窄，坐得算舒服。餐牌布一般常见的定食，同日替之便当，见今日是鲔鱼碎牛油果饭及Soba，便都要了这个。前菜有渍茄子及味噌汤，茄子已是水尾，再凉一些可以吃到栗子了；鲔鱼碎加牛油果，卖相对办。一向都觉得鲔鱼跟牛油果是非常配合的两味食品，口感相似，而味道亦可互相配合，加入酱油捞来吃，是鲜甜好味，个人觉得比碎拖罗更正。牛油果是非常有趣的食物，如果就咁加芥末及酱油吃，口感同味道跟吃鲔鱼有六七分相似，不信可买个来试试；米是珍珠米，黏度几好，不过色泽始终没有日本米般亮丽，不过便当价钱不太贵，吃到珍珠米也可以了；蒿麦面属附加的顶肚货色，谈不上好吃，当然不能与主角比。餐后一杯咖啡，是新派日本料理
呢度在和记大厦地库的角落，不好找。一点几钟，人不少，亦见有不少日本人帮衬，经验所知，但凡第一次光顾的日本菜食肆，如见有不少日本乡里帮衬的，应该差极都有个谱。我们没有订台，就坐在吧台前，能看著师傅们在来来往往的整食物，也不错。这里不很大，但位与位之间不算很窄，坐得算舒服。
餐牌布一般常见的定食，同日替之便当，见今日是鲔鱼碎牛油果饭及Soba，便都要了这个。前菜有渍茄子及味噌汤，茄子已是水尾，再凉一些可以吃到栗子了；鲔鱼碎加牛油果，卖相对办。一向都觉得鲔鱼跟牛油果是非常配合的两味食品，口感相似，而味道亦可互相配合，加入酱油捞来吃，是鲜甜好味，个人觉得比碎拖罗更正。牛油果是非常有趣的食物，如果就咁加芥末及酱油吃，口感同味道跟吃鲔鱼有六七分相似，不信可买个来试试；米是珍珠米，黏度几好，不过色泽始终没有日本米般亮丽，不过便当价钱不太贵，吃到珍珠米也可以了；蒿麦面属附加的顶肚货色，谈不上好吃，当然不能与主角比。
餐后一杯咖啡，是新派日本料理的格式。咖啡味道香浓，比一般鬼佬咖啡又高一级。侍应们招呼不错，几有礼貌。
埋单二百多，不算平，但地方好坐，食物不错，个人觉得都算值得。
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