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2024-03-28
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想再讲年中果时都去左镛记话晒香港好多烧鹅名店都算系佢地分支官网话佢地1942年创立都有81年历史镛记个名听就听得多咁就同朋友去左试一次地址就系中环威灵顿街即系海言果条街镛记楼高四层而且仲系自家物业所以武肺果时就应该未惊过仲将餐厅再翻新埋亦都系好多年前既米芝莲一星餐厅不过自从2013年之后就无再入选过而家全香港两间一星米芝莲烧味其中一间甘牌烧鹅就系由孙仔甘崇辕主理睇过史堤芬娘就话而家地下格局似茶餐厅可能系比散客坐挂我地book左五位就上左二楼楼底唔高不过装修都有d格调成个场基本上就听唔到广东话格离仲有一人鬼佬毒自食烧鹅估计我自己去独游人地都系咁样睇我张圆台坐五个人就岩岩好摆盘正常仲有一边系梳化位咁侍应耐唔耐都会斟下茶不过就唔系太密通常就fill左茶果时先会咁做餐牌唔多页数价钱就系大围小馆再之上茶钱三十蚊位完全就系五星酒店中菜厅价位听闻皮蛋几出名所以叫左四份廿蚊份但每份就只得半只个黄系比较黑食落除左啫喱口感系完全无特别既今次一样都系叫做叉烧烧鹅呢两份一样都系最先上既呢度一份叉烧份量都唔算少每件有厚度未去到大围小馆咁厚又无人人和平咁薄我觉得咁样先系适中既size有㶶边望落去都靓仔不过食落都系
话晒香港好多烧鹅名店都算系佢地分支
官网话佢地1942年创立
都有81年历史
镛记个名听就听得多
咁就同朋友去左试一次
地址就系中环威灵顿街即系海言果条街
镛记楼高四层
而且仲系自家物业
所以武肺果时就应该未惊过
仲将餐厅再翻新埋
亦都系好多年前既米芝莲一星餐厅
不过自从2013年之后就无再入选过
而家全香港两间一星米芝莲烧味
其中一间甘牌烧鹅就系由孙仔甘崇辕主理
睇过史堤芬娘就话而家地下格局似茶餐厅
可能系比散客坐挂
我地book左五位就上左二楼
楼底唔高不过装修都有d格调
成个场基本上就听唔到广东话格离仲有一人鬼佬毒自食烧鹅
估计我自己去独游人地都系咁样睇我
张圆台坐五个人就岩岩好
摆盘正常仲有一边系梳化位
咁侍应耐唔耐都会斟下茶
不过就唔系太密通常就fill左茶果时先会咁做
餐牌唔多页数
价钱就系大围小馆再之上茶钱三十蚊位
完全就系五星酒店中菜厅价位
听闻皮蛋几出名
所以叫左四份
松花皮蛋配酸姜
$20
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但每份就只得半只
个黄系比较黑
食落除左啫喱口感系完全无特别既
今次一样都系叫做叉烧烧鹅
呢两份一样都系最先上既
炭烧蜜汁叉烧
$240
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每件有厚度
未去到大围小馆咁厚
又无人人和平咁薄
我觉得咁样先系适中既size
有㶶边
望落去都靓仔
不过食落都系比较普通同瘦
同埋口感一般都系唔算软淋
称唔上好食既叉烧
烧鹅例牌已经差唔多系大围小馆两倍价钱
今次就叫左半只
上台之后会再淋上佢地既鹅汁
正宗炭烧黑鬃鹅
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正宗炭烧黑鬃鹅
$460
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皮脆肉嫩
全部都无
唔知系咪摆得太耐定点
仲要唔肥
食骨仲多
咁对于呢个烧鹅就真系好失望既
小菜叫左炒带子
滋味XO酱爆带子
$430
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不过四百几蚊份量都算少
福建炒饭就正常无咩投诉
瑶柱松福建炒饭
$260
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顺德大良炒鲜奶
$240
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呢间比较好既就真系因为自己物业而且地方大
完全无限时
七点半黎到食到十点先走
洗手间都唔错
地方算系干净
六样野连三十蚊茶钱加一两千蚊落楼
平均每人四旧水
系人人和平既两倍
但鹅同叉烧都输晒
服务唔差但又未算去到周到
呢个价位我完全可以去五星酒店食得到
咁样高不成低不就
想食米芝莲我仲可以去甘牌
同系品牌但半只鹅平百三蚊
呢度只系多左其他粤菜可以食到
最后写呢篇野果时仲系由全部lv1无相既食评洗版
即系佢而家真系全心去做水游客既生意
真心笑左
咁就紧系狗都唔再食系列啦
张贴
