Neighbor (已結業)

西餐厅在香港比比皆是，要突围实在不容易，最近在铜锣湾区工作的朋友推介了这间邻家小店「Neighbor」，他说这里午餐很不错，晚餐倒没有试，就让我到访一回看看其晚餐水准如何。晚餐选套餐是最划算的，定价$168-$248，已包沙律、餐汤、主菜、甜品及饮品。首先送上是「凯撒沙律」，沙律菜冰凉爽脆，加入芝士碎、烟肉碎及面包粒，事事交足货，伴上酸酸的酱汁，已叫人开胃。沙律过后，就是餐汤，是日餐汤是「黑松露蘑菇汤」，虽然比预期稍杰，但口感保持到柔滑，每口都是黑松露的幽香，又有不少菌粒，蘑味浓郁，毫不欺场。主菜先选了「黑松露鸭胸意大利饭」（$168），卖相不俗，忌廉汁包著每颗饭粒，黏口却又不失口感，淡淡的黑松露味恰到好处；鸭胸切成粒状放入饭内，烟韧有咬口，食味很好。朋友是鱼痴，毫无悬念就选定了这一道「三文鱼配柠檬牛油忌廉汁」（$238），三文鱼扒煎得皮脆甘香，肉质保持嫩滑，柠檬牛油忌廉汁散发柠檬清香，质感却十分幼滑。甜点是简简单单的「乳酪雪糕」，虽然无甚惊喜，但却是入口带酸、清新怡人，更有帮助消化的感觉。最后来一杯「鲜奶咖啡」（+$12），拉花挺细致漂亮，味道亦香醇馥郁，是很好的作结。多谢友人推介，