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2017-08-13
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下午到大埔闲逛，经过看见这家饺子店内客人不少，决定进店试试。店内大概有四/五张四人枱，有不少一家大细的家庭客。饺子种类也不少，初初煎饺打算点「莞茜猪肉煎饺」，可是店员很贴心告知我们莞茜经煎过后会变苦，于是我们便转第二款了。原本想点竹蔗水，可惜售罄，转点了有机低糖豆浆，想不到是支装的。手拍青瓜味道酸酸甜甜，很开胃，青瓜上有蒜和莞茜，而且腌制了一定时间，所以每条青瓜也很入味！这个木耳的汁跟青瓜的汁有点相似，虽然是酸辣木耳，但更像麻辣木耳，不算很辣，但吃几件木耳后，口渐渐变麻，很有趣！杞子饺子配四宝汤，四宝汤能喝出杞子的味道，相信厨师是没有加盐的，因为一点也不咸，汤品较清，但客人可自行下盐以配合自己的味道。我自己一向喜欢较清的汤，这个汤品很适合！杞子饺子的尺寸好像比煎饺大，内里有葱、猪肉和杞子，不用点醋也已经够味，连汤一起吃饺子是另一番滋味，想不到煎饺子配汤是那么令人惊喜，强烈推荐这餐厅的汤饺子煎饺子是最后才上菜的，煎饺配上饺子醋和豆瓣酱会更好吃。粟米猪肉饺并不常见，粟米份量算不少，因为粟米很爽甜，所以饺子吃下去是爽口又甜甜的。大白菜猪肉饺的大白菜也占了饺子差不多一半，而且这个饺子的葱味更重
店内大概有四/五张四人枱，有不少一家大细的家庭客。
饺子种类也不少，初初煎饺打算点「莞茜猪肉煎饺」，可是店员很贴心告知我们莞茜经煎过后会变苦，于是我们便转第二款了。
原本想点竹蔗水，可惜售罄，转点了有机低糖豆浆，想不到是支装的。
有机低糖豆浆
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手拍青瓜味道酸酸甜甜，很开胃，青瓜上有蒜和莞茜，而且腌制了一定时间，所以每条青瓜也很入味！
回味手拍青瓜
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这个木耳的汁跟青瓜的汁有点相似，虽然是酸辣木耳，但更像麻辣木耳，不算很辣，但吃几件木耳后，口渐渐变麻，很有趣！
野味酸辣木耳
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杞子饺子配四宝汤，四宝汤能喝出杞子的味道，相信厨师是没有加盐的，因为一点也不咸，汤品较清，但客人可自行下盐以配合自己的味道。我自己一向喜欢较清的汤，这个汤品很适合！
汤杞子饺子配四宝元气汤
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杞子饺子的尺寸好像比煎饺大，内里有葱、猪肉和杞子，不用点醋也已经够味，连汤一起吃饺子是另一番滋味，想不到煎饺子配汤是那么令人惊喜，强烈推荐这餐厅的汤饺子
煎饺子是最后才上菜的，煎饺配上饺子醋和豆瓣酱会更好吃。
双拼煎饺子
$48
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粟米猪肉饺并不常见，粟米份量算不少，因为粟米很爽甜，所以饺子吃下去是爽口又甜甜的。
粟米猪肉煎饺
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大白菜猪肉饺的大白菜也占了饺子差不多一半，而且这个饺子的葱味更重，很香口！
大白菜猪肉煎饺
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由于这家店的蒸饺蒸饺是即叫即做，所以等候时间大约15分钟，但好吃的东西是需要等候的，所以一边吃著小食一边等候也没有什么问题
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