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2021-07-16
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在中环忙完一整日，身心俱疲，同事话想轻松下，但又想吃中国菜，听闻附近有一间很特别的中菜馆，我们就走去试试，原来这里是一间西式中菜馆，入到去，彷似入了一间会所似的，里面有很多雨伞，不知何解，还有一度门，后来有个接待员接待我们，我见侍应动一动伞架的雨伞，神奇的事就发生了，居然，度门就自动开了，很神奇呀！门开了就见到另一个世界了，整个环境很像一间酒吧，里面灯光昏音，有很多洋人在这里饮酒，我们坐下后，侍应给我们餐牌，除了酒外，全部都是中国点心，酒吧环境，但吃中国点心，有点奇怪，但又好像很特别的。我们看完餐牌就点了几个点心，看看这间西式的中菜馆的点心合不合格先！第一个是海胆虾饺，虾饺比平时的中菜馆的虾饺为别致，虾饺上铺满满满的海胆，海胆上还加上一点金泊，别致得来份外高贵似的，味道都不错，一客两件，啱晒我们两个人份量。第二个是炸虾多士，多士上涂上薄薄一层虾胶，多士炸得很香脆，加上甜酸酱吃梗加惹味。第三个是上海小笼包，小笼包比起平时食的略为大粒，皮虽然不是很薄，但胜左里面多汁，加上镇江醋和姜丝，点都会无得输。第四个是四川担担面，面质用上粗条面条，不似平时吃的幼面，花生酱汁很浓郁，面条份量也很多，侍应
我们看完餐牌就点了几个点心，看看这间西式的中菜馆的点心合不合格先！
第一个是海胆虾饺，虾饺比平时的中菜馆的虾饺为别致，虾饺上铺满满满的海胆，海胆上还加上一点金泊，别致得来份外高贵似的，味道都不错，一客两件，啱晒我们两个人份量。
海胆虾饺
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第二个是炸虾多士，多士上涂上薄薄一层虾胶，多士炸得很香脆，加上甜酸酱吃梗加惹味。
炸虾多士
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第三个是上海小笼包，小笼包比起平时食的略为大粒，皮虽然不是很薄，但胜左里面多汁，加上镇江醋和姜丝，点都会无得输。
上海小笼包
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第四个是四川担担面，面质用上粗条面条，不似平时吃的幼面，花生酱汁很浓郁，面条份量也很多，侍应都很细心在上枱前已经帮我们分开两碗上枱。很细心呢！
四川担担面。
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第五个是水晶野菌包，水晶包里有很多菇菌，味道很多也很饱满，里面还加上一些马蹄，令它多一份爽甜，不错！
水晶野菌包
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最后一个是这里的甜品香芋流沙奶皇包，用上香芋蓉来做包底，面包都很软熟。里面的奶皇亦做得很流心香甜。
香芋流沙奶皇包
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其实在个西式的地方，吃到这些有水准的中式点心都算不错，吃完点心又可以在这里饮返两杯輺松下，同朋友倾下偈，这里闲时还会有一些在演奏一番，中西合壁都不错啊！
张贴
