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2017-01-29
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最近佐敦多左好多新食店，寻找美食时发现呢间酒吧餐厅除了有意式美食，仲有印度食物供应。餐厅一边是高身bar位对外坐，餐厅内是梳化座位，而且还有不同国籍客人，感觉几好。先上餐前小食，是印度薄脆饼配薄荷酱。又薄又脆，一点都不油的干爽感，比薯片更好味，配mint sauce的清新爽凉爽感，带点乳酪微酸，绝配！烤芝士 $55，有7-8件，印度的烤芝士不是浓味也不是拉丝，paneer是黄白色，扎实块状的芝士，印度多是炸来食。切开可以看到，炸皮不厚，松松酥香微辣，芝士清淡也不会咸，奶味比较重，可以真正食到由奶做成的芝士味道，不会经太多调味。朋友点了milk tea$25，味道不错。我点了mango lassi $30，芒果味浓郁香甜，lassi有好重乳酪味，酸酸甜甜好开胃，用料十足好抵饮。什锦拼盘 $60，喜欢炸野的朋友实高兴，有齐三款炸的小食。分别有鱼块、鸡肉及立体三角饺子的samosa。鱼块好滑溜，炸衣也特别松脆薄身，仲有3-4件之多，食完都好饱。鸡肉唔干，炸得不油，基本上几款都炸得够松脆及不油，印度炸物的功力果然好高。最后食完呢个三角形的饺子真系饱到上心口，由洋葱及薯仔泥加咖哩做馅料，质感较干
最近佐敦多左好多新食店，寻找美食时发现呢间酒吧餐厅除了有意式美食，仲有印度食物供应。
餐厅一边是高身bar位对外坐，餐厅内是梳化座位，而且还有不同国籍客人，感觉几好。
薄脆配薄荷酱
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又薄又脆，一点都不油的干爽感，比薯片更好味，配mint sauce的清新爽凉爽感，带点乳酪微酸，绝配！
烤芝士
$55
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切开可以看到，炸皮不厚，松松酥香微辣，芝士清淡也不会咸，奶味比较重，可以真正食到由奶做成的芝士味道，不会经太多调味。
Milk Tea , mango lassi
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什锦拼盘
$60
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鱼块好滑溜，炸衣也特别松脆薄身，仲有3-4件之多，食完都好饱。
鸡肉唔干，炸得不油，基本上几款都炸得够松脆及不油，印度炸物的功力果然好高。
最后食完呢个三角形的饺子真系饱到上心口，由洋葱及薯仔泥加咖哩做馅料，质感较干，但越食越有阵阵咖哩香味。
烤鱼块
$95
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鱼块更厚身更大件，嫩滑质感，加上铁板上菜热辣辣，仲传来香料味，食到最黎都仲暖暖地。加了柠檬汁更fresh鱼肉更好味，但铁板太易痴住炸皮。
咖哩羊
$95
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Butter naan
$25
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咖哩羊味道浓郁却又不太辣，好岩港人口味，羊肉有微微膻味，煮得肉质松化又够腍，质感好咬有羊味。
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