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2017-01-20
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这是一间位处尖沙咀的酒店，规模不大，整体感觉OK。中午十二点，自助午餐开始!第一站是海鲜冷盘，那里有长蟹脚、小龙虾、青口...，肉质不错，但长蟹脚的味道略嫌较淡，有点可惜，可以更鲜甜呢。下站仍然是冷盘，沙律菜的选择及新鲜度都可以，配以半生呑拿鱼片、意式薄生牛肉，和咸香火腿甜蜜瓜，几好。鱼生方面，有甘虾、鲷鱼、八爪鱼和三文鱼。整体解冻做得妥当，甘虾甜美。热荤有羊架、燘牛尾、咖喱牛、焗银雪鱼、炒杂菜等。银雪鱼油脂丰富，肉厚白滑，然而其他菜式则普通。另有即叫即煮的粥和意粉，粥底几绵。倒数第二站是甜品。燕窝炖蛋、面包布甸、葡挞、马卡龙、提拉米素、芝士蛋糕、泡芙、生菓挞、生菓，都唔错。食到最后一站，以各种芝士(camembert、车打、blue stilton)、杏脯干、饼干和黑咖啡作结。今次经Open Rice 网站订位有折扣，每位盛惠175元(包加一)。
中午十二点，自助午餐开始!
第一站是海鲜冷盘，那里有长蟹脚、小龙虾、青口...，肉质不错，但长蟹脚的味道略嫌较淡，有点可惜，可以更鲜甜呢。
下站仍然是冷盘，沙律菜的选择及新鲜度都可以，配以半生呑拿鱼片、意式薄生牛肉，和咸香火腿甜蜜瓜，几好。
鱼生方面，有甘虾、鲷鱼、八爪鱼和三文鱼。整体解冻做得妥当，甘虾甜美。
热荤有羊架、燘牛尾、咖喱牛、焗银雪鱼、炒杂菜等。银雪鱼油脂丰富，肉厚白滑，然而其他菜式则普通。另有即叫即煮的粥和意粉，粥底几绵。
倒数第二站是甜品。燕窝炖蛋、面包布甸、葡挞、马卡龙、提拉米素、芝士蛋糕、泡芙、生菓挞、生菓，都唔错。
食到最后一站，以各种芝士(camembert、车打、blue stilton)、杏脯干、饼干和黑咖啡作结。
今次经Open Rice 网站订位有折扣，每位盛惠175元(包加一)。
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