G. Gallery (已結業)

Item: G. Gallery
Rating: 3
Author: bbkaki

85 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

3216

荔枝角

$101-200

西式

bbkaki

等级3

和一班好久没见的酒友(因酒而认识的) 开了个饭局，主题是红白酒。所以我安排了在这里用餐。重点是不用开瓶费。(对我们很重要 )因为已经知道要带什么去饮，所以一早就和餐厅安排了餐单,要比较好点的食材 (因为之前和朋友来过点平常的daily menu觉得不好。有机会再写。) 去配合餐酒。以防朋友(炸形)。因为有十几支酒，所以头盆；主菜；甜品也有不同类型(红白肉)先开始有蟹肉芝士卷及香辣鸭胸，因为我喜欢白酒start所以先吃蟹肉芝士卷。因为这菜比较creamier 及芝士味浓，所以配清爽的白酒十分之好。可以把油腻去了之后再将蟹肉的味道升华。而鸭胸可以配红酒。因为它有辣味及是红肉所以配起来是一道刺激的appetizer再来是鲜虾南瓜汤，顾名思义就是汤中有虾。味道不错，但没什么特别。主菜有粟米片焗鱼柳、焗羊架、牛柳及三文鱼pizza。我除了牛柳之外(因不吃牛)所有也有吃过。因为配酒吗先讲鱼，它用粟米片焗鱼柳是很好的配合因为可给滑滑的鱼加上趣趣的口感是十分有层次。不过它有一个大缺点就是腥！我十分爱吃鱼，但是它真是腥了一点。之前来过吃其他鱼也是这样，真的要留意。幸好有酒配合，我饮一些带香草味白酒

和一班好久没见的酒友(因酒而认识的

) 开了个饭局，主题是红白酒。所以我安排了在这里用餐。重点是不用开瓶费。(对我们很重要

)因为已经知道要带什么去饮，所以一早就和餐厅安排了餐单,要比较好点的食材 (因为之前和朋友来过点平常的daily menu觉得不好。有机会再写。) 去配合餐酒。以防朋友(炸形)。因为有十几支酒，所以头盆；主菜；甜品也有不同类型(红白肉)

先开始有蟹肉芝士卷及香辣鸭胸，因为我喜欢白酒start所以先吃蟹肉芝士卷。因为这菜比较creamier 及芝士味浓，所以配清爽的白酒十分之好。可以把油腻去了之后再将蟹肉的味道升华。而鸭胸可以配红酒。因为它有辣味及是红肉所以配起来是一道刺激的appetizer

再来是鲜虾南瓜汤，顾名思义就是汤中有虾。味道不错，但没什么特别。

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主菜有粟米片焗鱼柳、焗羊架、牛柳及三文鱼pizza。我除了牛柳之外(因不吃牛)所有也有吃过。因为配酒吗

先讲鱼，它用粟米片焗鱼柳是很好的配合因为可给滑滑的鱼加上趣趣的口感是十分有层次。不过它有一个大缺点就是腥！我十分爱吃鱼，但是它真是腥了一点。之前来过吃其他鱼也是这样，真的要留意。幸好有酒配合，我饮一些带香草味白酒及气酒就可以中和。而羊架我点了三成熟，它就好得多！这羊外趣内软有足够的羊(稣)味。(羊要是没有稣味不如不吃羊)。配上浓郁的西班牙红酒真的是perfect match! 所以我没有再用其他的酱汁加上去，因为两者本身的味道也已经足够。