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2018-12-01
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又到左打边炉既天气，凉凉地最钟意就系打边炉~暖粒粒，大家钟意食乜就嗌乜，唔洗理人感受 旺角火锅店已经开到总有一间系左近呢度汤底有好多选择，除左平时既基本款，最近仲有秋冬系列，本来一心打算拣鸡煲，但就系因为见到秋冬（期间）限定系列，就选择左酸菜鱼汤底酸菜鱼汤底~好够味，有数大件鱼腩，好多豆腐卜，基本上系未加水之前，食任何食物都唔需要点酱汁，可想而知几咁够味，呢个汤底好岩用黎烚海鲜！火锅配料特别推介以下几款~牛柳粒~好有牛味得黎唔会SO,但记得唔好烚太耐手打虾滑，墨鱼滑~好足料，应该用上唔少虾肉，墨鱼肉打出黎百花酿油条~睇个名净系知关于油炸鬼，原来系油炸鬼面上酿左墨鱼滑，味道又真系几夹，值得一试！ 另外，除左打边炉食鸡煲，红火仲可以加$30食刺身~不过呢次无加，实在胃既空间太limited! 有机会再试！ 仲有酱料区仲有少量凉菜，推介试下前菜青瓜饮品亦有唔少选择，啤酒汽水，韩式系列饮品都有，但我唯独中情于自加制竹蔗茅根，好清甜，亦自我感觉无咁热气，大爱
呢度汤底有好多选择，除左平时既基本款，最近仲有秋冬系列，本来一心打算拣鸡煲，但就系因为见到秋冬（期间）限定系列，就选择左酸菜鱼汤底
酸菜鱼汤底~好够味，有数大件鱼腩，好多豆腐卜，基本上系未加水之前，食任何食物都唔需要点酱汁，可想而知几咁够味，呢个汤底好岩用黎烚海鲜！
火锅配料特别推介以下几款~
牛柳粒~好有牛味得黎唔会SO,但记得唔好烚太耐
手打虾滑，墨鱼滑~好足料，应该用上唔少虾肉，墨鱼肉打出黎
百花酿油条~睇个名净系知关于油炸鬼，原来系油炸鬼面上酿左墨鱼滑，味道又真系几夹，值得一试！
另外，除左打边炉食鸡煲，红火仲可以加$30食刺身~不过呢次无加，实在胃既空间太limited! 有机会再试！ 仲有酱料区仲有少量凉菜，推介试下前菜青瓜
饮品亦有唔少选择，啤酒汽水，韩式系列饮品都有，但我唯独中情于自加制竹蔗茅根，好清甜，亦自我感觉无咁热气，大爱
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