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2019-02-03
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继上次泰国菜晚餐后，泰国菜引一发不可收拾，趁今次与朋友到旺角逛逛走走便寻找附近泰国餐厅，最后选择了泰屋并预约了座位与朋友一同品尝餐厅位于弥敦道726号2楼，与铜锣湾百乐中心同样是整橦大厦布满食肆，有西餐、韩国菜、火锅及冰室等，而泰国菜就应该到2楼泰屋吧。当日大约6:30pm到达已见餐厅一半座位坐满，那时我们多庆幸早已预约了座位，所以建议有兴趣光顾记得要预约餐厅以绿与啡色为主，颇大胆地全场采用绿色椅子带出主题色，装潢更带点小清新，有草与花的衬托、竹笼吊灯及木制风屏台上已放有餐具，其后服务员递上餐牌供慢慢选择，估不到餐牌会用上与绿色有强烈对比的紫色，2种色调配搭起又颇有泰国风味经过大家一番争辩后，我当然不会放过选择青咖喱的权利！食材与咖喱份量颇多，足够3-4人分享，内里蔬菜爽口脆身，有四季豆、椰菜花及红椒等，却欠缺了泰国圆茄子，而鸡件大件颇嫩滑。青咖喱质感如忌廉，呈浅绿色，放入口中先尝到淡椰香随后带出辛辣，有愈吃愈辣的趋势点了青咖喱当然要捞饭食。酸酸辣辣是泰国菜之特色，将冬阴公融于炒饭等于将其精髓集于饭中，怪不知是餐厅推介之一。炒饭有葱、蛋、草菇、芫茜及饭上2只爽口鲜虾，冬阴公味道不算浓郁
餐厅位于弥敦道726号2楼，与铜锣湾百乐中心同样是整橦大厦布满食肆，有西餐、韩国菜、火锅及冰室等，而泰国菜就应该到2楼泰屋吧。当日大约6:30pm到达已见餐厅一半座位坐满，那时我们多庆幸早已预约了座位，所以建议有兴趣光顾记得要预约
餐厅以绿与啡色为主，颇大胆地全场采用绿色椅子带出主题色，装潢更带点小清新，有草与花的衬托、竹笼吊灯及木制风屏
台上已放有餐具，其后服务员递上餐牌供慢慢选择，估不到餐牌会用上与绿色有强烈对比的紫色，2种色调配搭起又颇有泰国风味
青咖喱（鸡）
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经过大家一番争辩后，我当然不会放过选择青咖喱的权利！食材与咖喱份量颇多，足够3-4人分享，内里蔬菜爽口脆身，有四季豆、椰菜花及红椒等，却欠缺了泰国圆茄子，而鸡件大件颇嫩滑。青咖喱质感如忌廉，呈浅绿色，放入口中先尝到淡椰香随后带出辛辣，有愈吃愈辣的趋势
冬阴公鲜虾炒饭
$85
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点了青咖喱当然要捞饭食。酸酸辣辣是泰国菜之特色，将冬阴公融于炒饭等于将其精髓集于饭中，怪不知是餐厅推介之一。炒饭有葱、蛋、草菇、芫茜及饭上2只爽口鲜虾，冬阴公味道不算浓郁，以酸为主中带点微辣
泰式青柠鲜鱼炉（鲈鱼）+ 汤底
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鲈鱼较少骨而且鱼骨也较明显，颇多鱼肉，肉质白滑嫩身，整条鱼铺满蒜蓉，汤底味道如重蒜味的冬阴公，蒜酸味中亦不忘带出少许青柠的清新，调教得不错的汤底，是清新开胃之选
泰式青柠鲜鱼炉（鲈鱼）+ 汤底
$178
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餐厅贴心地送上一汤底，食客可自行加入汤底到鱼炉，以免火势不继烧至汤底完全蒸发
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整体评语：
味道-我们都满意整体味道，特别喜爱炉鱼，火喉刚好令鱼保持温度同时不会烧焦，而且鲈鱼多肉嫩滑，汤底更令人开胃不以，冬阴公炒饭也是第二个开胃之选
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服务-由于人手有限，在繁忙时段可能较难提供即时服务，普遍服务质素良好
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卫生-所以用具与餐具都洁净企理，没有任何食物残余物
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环境-虽然座位与座位之间较紧密，但环境仍觉舒适，而高峰时段人流甚多，环境可能较嘈吵
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抵食-抵食指数颇高，因为每道𩠌菜份量可供2-3人分享，煮法与味道令人满意，同时可带出泰国菜酸辣的特点，并灵活运用在每款𩠌菜里
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