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2014-08-25
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落吧、饮酒一向唔喺小弟强项,但对左沟右沟嘅cocktail或monktail会有份好奇。或许,落吧俾人第一个印象就喺饮酒,其实,依家啲酒吧晌食物上都下咗唔少苦功。继早前跟朋友入到大埔嘅Prime Bar,今晚再次同朋友嚟到Mini Club狂欢一下 。位处山林道近尾嘅Mini Club,门面好宽阔,一眼就认出。店内地方颇大,近窗位置,都喺高脚枱櫈,可透视街外景致;而其他坐位,跟一般餐厅无疑,所以,晌度饮酒用餐都无问题。而墙上挂有好多怀旧美式嘅「铁片」海报,让人目不睱给,配合埋柔和昏暗嘅灯光,一派悠闲写意嘅气氛 。空肚饮酒好伤胃,所以店家准备咗多款小食,但估唔到形形式式竟然有16款之多,有冷有热,大路嘅有炸薯条、鸡翼、炸鱼柳、沙律……等等,但不乏多款特色小食,如鲍片、皮蛋、粟米脆片、牛柳粒……等等 ,定价都只不过喺$42-$88,而且份量可比想像中多。此外,加插3款薄饼,想食啲饱肚嘢都无问题,不过,因为没有试到薄饼,质素就未知喺点,但就可以肯定比薄饼店还要划算,难每款都只不过卖$118。另外,亦有意粉及意大利饭可供选择。 日式芥末厚切鲍片 $58 其实见佢小食有个厚切鲍片已觉
其实见佢小食有个厚切鲍片已觉得好搞鬼,鲍片以冰镇方式处理,但为保持卫生,冰碎上包有保鲜纸。以$58依个价钱,鲍片喺素鲍吧?但咬落柔韧有咬口,蘸点日本芥辣及酱油,口感又凉凉爽爽,都算得上不俗嘅冷盘小食 。
份粟米脆片做得几好,不过真喺要趁快食,咪谂住慢慢叹。芝士拼肉酱本身已香味浓郁,配合粟米脆片嘅硬脆,惹味小食之一。而粟米脆片上有一小撮加咗意大利黑醋嘅沙律菜,作中和之用,喺做菜心思嘅一部份。每客粟米脆片仲伴一小篮法式焗蒜蓉包,蒜蓉包富蒜蓉及牛油香,热辣松脆,好味 !
鱼柳睇嚟炸得比较深色,还幸未有过㶶。鱼柳入口外层极之松脆,一咬咔嚓应声裂开,不油腻,鱼肉亦都嫩滑味美;薯条伴有茄汁及沙律酱,沙律菜涂有意大利黑醋,眨吓眼,大家就极速搞掂碟炸鱼柳伴薯,因为实在惹味吸引 。
依杯认真喺天使嘅外表,魔鬼嘅内涵,卖相似极一杯奶昔,最抵死仲加两条卷心饼及彩色朱古力碎糖,但以百利甜酒、香蕉肉、蛋黄酒、牛奶、菠萝汁和糖浆沟成,就唔可以以奶昔看代。香蕉及奶味颇突出,口感比较杰身,又确有几分饮奶昔嘅感觉,但慢慢酒精随饮晒成杯而出 。
苹果绿嘅NaMi,未饮卖相已好吸引,从电子餐牌所见,成份包括蓝色柑橘酒、毡酒、凤梨汁、茴香酒及糖浆,味道有啲复杂,饮落起初有份清爽,入口酒精度唔觉得乜嘢,原来友人话绝对唔好睇少佢,唔觉唔觉感受到酒精嘅力量 。
无酒精类别饮品,绝对清凉健康,因为只喺以薄荷糖浆、橙汁、菠萝汁及梳打水做成,解渴透心。
哗!哗!哗!一上枱大家嘅自然反应,的确份海鲜拼盘份量十足,有睇头,餐牌已写明包括波士顿熟龙虾(半只)、法国瞓觉蟹(半只)、法国蓝青口(6只)、加拿大翡翠螺(3只)、熟虾(3只)及车厘石蚬(1只),全部冰镇上枱,晌炎夏睇见都凉快 。开边波士顿熟龙虾虾肉鲜爽,瞓觉蟹蟹膏颇多,香滑滋味,蓝青口味道一般,反而翡翠螺爽口鲜甜,熟虾普普通通,而车厘石蚬只得一只,拱手让友人品尝 。
同样晌餐牌列明包括有咩食材,童叟无欺,当中包括巴马火腿(3片)、黑毛猪辣肠(3片)、灯笼肠(5粒)、金文拔芝士(3粒)、百丽芝士(3粒)、巴马臣芝士(3片)、全麦脆片(3片)和黑松露酱(10克),再伴以少少青瓜及沙律菜,似乎啲份量有多无少㖞。巴马火腿入口油润咸香,黑毛猪辣肠咸香带辣、灯笼肠味淡爽腍,几样都好适合佐酒;而几款芝士以巴马臣较熟悉,芝士味亦较浓,金文拔(Camembert)及百丽(Brie)则较少食,两者都软身啲,芝士味相对温和,配点全麦脆饼及黑松露酱,味道又真喺几正 !
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