醉鮮靚湯特色粉麵

营业中

休息中

Item: 醉鮮靚湯特色粉麵
Rating: 4
Author: Kalu

103 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

6273

葵芳

$51-100

港式粉面/米线咪嘥嘢食店

资讯:
餐厅:	醉鮮靚湯特色粉麵

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

Kalu

等级3

被店名「醉」「鲜」二字吸引，今回先讲讲尝「醉」的应受～醉鸡相当入味，每一件鸡件吸收绍兴酒的精华，入口酒香满溢，鸡皮够爽～鸡肉亦相当嫩滑～好好食～醉鲜面配鱼汤鱼汤呈奶白色，没有一点腥味，相反却非常鲜甜～而醉鲜面口感相当Q弹，不过挂汤能力比较一般！当日食得比较慢，开始唔够汤，店员见状即主动帮我加汤，相当有人情味及窝心～柠檬同薏米过然好夹，味道清新，食饱饱饮杯真系好写意～辣度比较温和，惊喜内有虾米！在汤内放一些虾皮提鲜，更好味！