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2016-03-14 8833 浏览
韩国烧肉餐虽好味,但成本高,如果日日当午餐食,未到粮尾已阵亡,间中食石头饭平衡生心理,感觉就好好多,去韩雅林食晏会更开心,因为落单后会收到八碟前菜。用料是坊间韩店常见的蕃薯、芽菜、泡菜和豆腐等,以前还有美味鱼仔供应的,今次消失了,却意外发现有笋片。食落每款前皆好味,当中最钟意大大粒蕃薯,够薯味、不过甜;青瓜肉片爽口又惹味,食得开胃,两小碟都有自家特式。食过八小碟后,女店员恰好送上发出吱吱声响兼冒烟的石头饭。要注意的是,女店员会先放饭窝在枱边,然后将饭及𩠌拌均,此后才移送饭锅到客人面前,免去客人自己动手捞饭,过程中她不发一言,密密工作。记得初次光顾时,见她将饭窝放枱边后迳自行开,遂自行取过饭窝准备起筷,未料她突然拿着酱料折返,默不作声地拿回饭窝,再动手混酱入饭拌匀,事后交回饭窝给我。当刻,方始自己衰多手,即时讲句 Joesong-hamnida 道歉。午餐款式选择多,每款均配有餐汤,除正价饭餐外,还有是日特价餐,每天两款,天天不同。先后试过蚝石头什锦饭及韩式面豉汤(连白饭一碗),前者值得推介。拌均后的蚝石头什锦饭乱七八糟,没卖相可言,仍可见蚝身够大只,粒粒外型饱满,色泽光亮,份量颇多,入
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八小礏前菜
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韩国烧肉餐虽好味,但成本高,如果日日当午餐食,未到粮尾已阵亡,间中食石头饭平衡生心理,感觉就好好多,去韩雅林食晏会更开心,因为落单后会收到八碟前菜。用料是坊间韩店常见的蕃薯、芽菜、泡菜和豆腐等,以前还有美味鱼仔供应的,今次消失了,却意外发现有笋片。食落每款前皆好味,当中最钟意大大粒蕃薯,够薯味、不过甜;青瓜肉片爽口又惹味,食得开胃,两小碟都有自家特式。
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食过八小碟后,女店员恰好送上发出吱吱声响兼冒烟的石头饭。要注意的是,女店员会先放饭窝在枱边,然后将饭及𩠌拌均,此后才移送饭锅到客人面前,免去客人自己动手捞饭,过程中她不发一言,密密工作。记得初次光顾时,见她将饭窝放枱边后迳自行开,遂自行取过饭窝准备起筷,未料她突然拿着酱料折返,默不作声地拿回饭窝,再动手混酱入饭拌匀,事后交回饭窝给我。当刻,方始自己衰多手,即时讲句 Joesong-hamnida 道歉。

午餐款式选择多,每款均配有餐汤,除正价饭餐外,还有是日特价餐,每天两款,天天不同。先后试过蚝石头什锦饭及韩式面豉汤(连白饭一碗),前者值得推介。
蚝石头什锦饭
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拌均后的蚝石头什锦饭乱七八糟,没卖相可言,仍可见蚝身够大只,粒粒外型饱满,色泽光亮,份量颇多,入口鲜甜,蚝汁丰盈,并非缩水蚝仔货式可比。进食时,刻意不翻动最抵层的饭,待它慢煮变成饭焦,始跟蚝同食,一次过尝到软硬香脆的多种口感。花点时间得来的精彩味道,最是值得。

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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