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2022-09-25
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重庆大厦好评不断的印度菜，空间干净阔落，部份员工更会说流利广东话，殷勤亲切。一坐下就送上薄脆胡椒饼前菜，淡淡的胡椒香配上清新的薄荷酱，味道不错！平时吃印度菜都是以印度烤鸡和Naan为主，没想到原来印度菜式有这么多。选择太多，肚皮有限，幸好是次初尝的菜式都很高质，没有浪费肚皮的空间，满足而归！鸡翼拼鱿鱼圈 Chicken Wings & Calamari $108作为餐前小食，微辣的印度风味很对味，浓郁又不会过咸。炸鱿鱼圈的脆皮有一点厚度，香口又洒上辣粉，是让人不禁一口接一口的邪恶零食。香烤原条鲳鱼 Tandoori Pomfret $158以热辣辣铁板上菜，原本以为会把鱼肉无限加热变过熟，但意料之外外表微脆，鱼肉鲜味又嫩滑，而且细骨不多啖啖肉。吃惯以港式蒸法烹调的鲳鱼，这个印度版高质有惊喜，非常喜欢！腰果杏仁鸡 $118Menu介绍，这个腰果汁咖喱多汁、不辣、略甜，和我印象中的印度咖喱很不同，出于好奇心下试试看。感觉在腰果和杏仁的健康油脂加持下，口感格外滑顺，质感厚身浓稠，味道温和亲切。加上嫩滑又份量多的鸡件，很有饱足感！洋葱烤饼 Onion Kulcha $35即叫即烤，热到烫手！中
鸡翼拼鱿鱼圈
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鸡翼拼鱿鱼圈 Chicken Wings & Calamari $108
作为餐前小食，微辣的印度风味很对味，浓郁又不会过咸。炸鱿鱼圈的脆皮有一点厚度，香口又洒上辣粉，是让人不禁一口接一口的邪恶零食。
香烤原条鲳鱼
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香烤原条鲳鱼
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香烤原条鲳鱼 Tandoori Pomfret $158
以热辣辣铁板上菜，原本以为会把鱼肉无限加热变过熟，但意料之外外表微脆，鱼肉鲜味又嫩滑，而且细骨不多啖啖肉。吃惯以港式蒸法烹调的鲳鱼，这个印度版高质有惊喜，非常喜欢！
腰果杏仁鸡
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腰果杏仁鸡 $118
Menu介绍，这个腰果汁咖喱多汁、不辣、略甜，和我印象中的印度咖喱很不同，出于好奇心下试试看。感觉在腰果和杏仁的健康油脂加持下，口感格外滑顺，质感厚身浓稠，味道温和亲切。加上嫩滑又份量多的鸡件，很有饱足感！
洋葱烤饼
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洋葱烤饼
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洋葱烤饼 Onion Kulcha $35
即叫即烤，热到烫手！中间夹著微辣的辣椒皮和洋葱，饼皮口感不如常吃的Naan般烟韧和有弹性，而是较厚身松软、淀粉感较高，也较有饱足感。
芒果奶昔
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芒果奶昔 Mango Lassi $38
印度Signature饮品，甜度适中，味道清新Refresh，口感滑溜无冰粒感。
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