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2017-02-08
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重庆烧,一串串烧物又一餐黎到柯士甸附近,总会看到重庆烧的招牌,因为它真的有好几间分店在此同朋友讲起重庆烧呢个话题,就当然择日不如今日,所以就黎左柯士甸食一串串的美食它们仲有鸡煲、火锅、烤鱼提供,可惜今日一行2人食不了多少!!烧圣子皇 $38粉丝落得足,酱油都放得足,自然好味道啦圣子皇 ,不愧圣子皇,大大啖肉,好爽口粉丝也会吸到圣子皇的鲜味,不单只酱油的蒜头的,蒜头更是带出鲜味来圣子皇也够肥圆饱满烧牛舌 $16舌头的触感很强,用左辣椒粉、七味粉加持下,爽爽声,好厚肉地烧韭菜 $13一直都觉得烧韭菜烧得好真的很难,好久之前都试过重庆自助烧,烧韭菜真的花功夫,要不停落水烧熟后,再落酱油调味,最后再洒上七味粉加强它的味道呢度烧韭菜就做得非常好,因为韭菜还是鲜绿的,还有酱油汁,吃后不干烟肉芝士巨菇 $28芝士满满的铺在巨菇上,巨菇会较重菇味,而且吸水、储水会较强,所以吸左酱油紧紧的锁在里面烟肉切得碎碎的洒上、经芝士包容,再用上火枪一烧焦,外貌、味道都加晒分烧虎虾 $45烧虎虾虾身长长的,由于烧时,酱油被虾壳阻隔,所以算是干烧,比较干身虾的味道会较强,肉质大而弹牙东风螺 $58东风螺的辣汁做得非常
黎到柯士甸附近,总会看到重庆烧的招牌,因为它真的有好几间分店在此 同朋友讲起重庆烧呢个话题,就当然择日不如今日,所以就黎左柯士甸食一串串的美食 它们仲有 鸡煲、火锅、烤鱼提供,可惜今日一行2人食不了多少!! 烧圣子皇 $38
粉丝落得足,酱油都放得足,自然好味道啦
圣子皇 ,不愧圣子皇,大大啖肉,好爽口
粉丝也会吸到圣子皇的鲜味,不单只酱油的蒜头的,蒜头更是带出鲜味来 圣子皇也够肥圆饱满
烧牛舌 $16 舌头的触感很强,用左辣椒粉、七味粉加持下,爽爽声,好厚肉地
烧韭菜 $13 一直都觉得烧韭菜烧得好真的很难,好久之前都试过重庆自助烧,
烧韭菜真的花功夫,要不停落水烧熟后,再落酱油调味,最后再洒上七味粉加强它的味道
呢度烧韭菜就做得非常好,因为韭菜还是鲜绿的,还有酱油汁,吃后不干
烟肉芝士巨菇 $28 芝士满满的铺在巨菇上,巨菇会较重菇味,而且吸水、储水会较强,所以吸左酱油紧紧的锁在里面
烟肉切得碎碎的洒上、经芝士包容,再用上火枪一烧焦,外貌、味道都加晒分
烧虎虾 $45 烧虎虾虾身长长的,由于烧时,酱油被虾壳阻隔,所以算是干烧,比较干身
虾的味道会较强,肉质大而弹牙 东风螺 $58 东风螺的辣汁做得非常好,因为个螺肉真的吸左不少味道,令到个辣味keep到起口腔中打滚
真的系一边饮下可乐再黎食下送菜咁
烧贵妃蚌 $28 贵妃蚌非常鲜甜,就算落左好多蒜头也挡不住它本身的爽甜,捞埋粉丝简直一流
加上$28也大大只,真不算贵的一餐
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