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2012-09-10
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匆匆忙忙要到深水埗办点公事,完事后匆匆在此吃个午饭后便要马上回办公室继续未完的工作。始终是刚开课的日子,工作担子自不然就是重一点了....自己亦可算是这儿半个地胆,原因是从小便在"黄金"蒲大。当要祭五脏庙的时候,很自然就会在这一头解决。但很奇怪,印象中好像就是偏偏没有到这间叫"万家村"的....既然如此,也就给了一个藉口来这里来光顾....在午市于这一类老派地痞上海菜馆,最经常而又正路够饱肚的选择很自然便是客饭了。久未尝过回锅肉,看见在一系列客饭中便以此为首,就叫了一份试试...先来一大碗颜色呈深褐的花生眉豆鸡脚汤。用匙捞起一看,看到一大嚿猪舌及其他下栏嘢,这是在一般街坊食店喝"例水"时常见的,小弟早已见惯不怪。味道亦一如其他寻常食店如茶记的一般,喝完后师傅味是充满着口腔内的,这亦是有一点已被预先可估计得到....冻豆浆味调得甜如在喝糖水,不过喝得出有少许豆味,算是未至于全军覆没....回锅肉一睇便知是下了极重油去爆炒的,看上去是极油光满面"拧立立";椰菜片的份量丰足,入口仍见爽甜;五花肉片只得聊聊数片,肥腻自不待言;调味是传统的大油大咸大浓的老式做法,新派着重健康之辈当然一看到便"走
自己亦可算是这儿半个地胆,原因是从小便在"黄金"蒲大。当要祭五脏庙的时候,很自然就会在这一头解决。但很奇怪,印象中好像就是偏偏没有到这间叫"万家村"的....
既然如此,也就给了一个藉口来这里来光顾....
在午市于这一类老派地痞上海菜馆,最经常而又正路够饱肚的选择很自然便是客饭了。久未尝过回锅肉,看见在一系列客饭中便以此为首,就叫了一份试试...
先来一大碗颜色呈深褐的花生眉豆鸡脚汤。用匙捞起一看,看到一大嚿猪舌及其他下栏嘢,这是在一般街坊食店喝"例水"时常见的,小弟早已见惯不怪。味道亦一如其他寻常食店如茶记的一般,喝完后师傅味是充满着口腔内的,这亦是有一点已被预先可估计得到....
幸好,自己还顶得住....
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