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2024-05-08
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无时间返娘家,系香港都可以「望梅止渴」,食到原汁原味嘅韩国美食,主打手工炸鸡嘅Yadllie Plate有几家分店,就算平日晚市都人坐无虚,回味韩国滋味,点可以唔推荐一下! 黄金蒜香无骨鸡 $128Yadllie Plate嘅手工炸鸡,采用韩国空运到港的走地鸡腌制,无骨鸡啖啖肉,蒜香惹味,皮脆肉嫩,入口充满肉汁,最赞系外皮没有厚重浆粉, 即是油炸也没有腻滞口感。鲜虾沙律 $118习惯健康饮食,要平衡番食炸鸡嘅邪恶心理,沙律是头盆必然之选,粒粒大虾配合酸甜酱汁,清新开胃!白切五花腩$288五花腩系韩国聚餐当然首选,肥瘦相间的肉质,晶莹剔透,在锅上热蒸的五花腩,目的是要去除油腻,保持口感软滑,闻到肉香四溢的五花腩,以生菜酱料包裹入口,别有一番滋味。八爪鱼煎饼 $128 韩食太多香口美食,个人很喜欢这道八爪鱼煎饼,薄薄煎饼与八爪鱼份量比例恰到好处,金黄色的煎饼,外围香脆,中间酥软,大爱! 水冷面 $88水冷面的汤头是这道菜式的重点,一般以蒜末、生姜、糖、柠檬汁等烹调,令到汤头酸酸甜甜,汤头雪冻和打冰,铺上冷面,冰震上碗,混合芥末来吃,更添一番韩国风味!香蕉沙冰 $68蜜瓜沙冰 $68韩国人钟
Yadllie Plate嘅手工炸鸡,采用韩国空运到港的走地鸡腌制,无骨鸡啖啖肉,蒜香惹味,皮脆肉嫩,入口充满肉汁,最赞系外皮没有厚重浆粉, 即是油炸也没有腻滞口感。
习惯健康饮食,要平衡番食炸鸡嘅邪恶心理,沙律是头盆必然之选,粒粒大虾配合酸甜酱汁,清新开胃!
五花腩系韩国聚餐当然首选,肥瘦相间的肉质,晶莹剔透,在锅上热蒸的五花腩,目的是要去除油腻,保持口感软滑,闻到肉香四溢的五花腩,以生菜酱料包裹入口,别有一番滋味。
韩食太多香口美食,个人很喜欢这道八爪鱼煎饼,薄薄煎饼与八爪鱼份量比例恰到好处,金黄色的煎饼,外围香脆,中间酥软,大爱!
水冷面的汤头是这道菜式的重点,一般以蒜末、生姜、糖、柠檬汁等烹调,令到汤头酸酸甜甜,汤头雪冻和打冰,铺上冷面,冰震上碗,混合芥末来吃,更添一番韩国风味!
蜜瓜沙冰 $68
韩国人钟爱冻饮,就算冬天也喝冰水,点了水果沙冰,为整顿丰富晚餐加上一点甜。
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