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2024-08-05
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对上一次写这家店食评已是2022年它刚开业不久的事今天经过发现它已跟以前餐牌、价钱及风格有所不同了这次点了个椰香咖哩烧鸡扒煲配白饭咖哩中的香矛味很出,可见有好好处理过香料也明显有先爆过再去煮咖哩可能你会说「这是基本要做的事吧」对呀,可是现在有很多店家都不注重这一点咖哩内有薯仔煮得刚好适中,外脆内软如果要说不足，可能是咖哩内的椰味不是很浓但由于我个人不是太喜欢那种浓稠椰香味及口感反而这道菜对我来说是很对胃口不过你如果是很注重椰香可能就略有不足或者点餐时叫店家多加些椰浆咖哩煲我份量比一碗饭多吃到最尾是𩠌及汁会多出一点点不配饭吃会有点咸以65元包餐饮来说算是符近越南菜比较便宜的价格但CP值不算太高而服务态度也是正常的题外话是这家店对比起以前开店时菜式完全是另一回事，现在是比较走特色及有点走中位价格路线多一点偶尔食一下不错那种
已是2022年它刚开业不久的事
今天经过发现它已跟以前餐牌、价钱及风格有所不同了
椰香咖哩烧鸡扒煲配白饭
$65
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这次点了个椰香咖哩烧鸡扒煲配白饭
咖哩中的香矛味很出,可见有好好处理过
香料也明显有先爆过再去煮咖哩
可能你会说「这是基本要做的事吧」
对呀,可是现在有很多店家都不注重这一点
咖哩内有薯仔煮得刚好适中,外脆内软
如果要说不足，可能是咖哩内的椰味不是很浓
但由于我个人不是太喜欢那种浓稠椰香味及口感
反而这道菜对我来说是很对胃口
不过你如果是很注重椰香可能就略有不足
或者点餐时叫店家多加些椰浆
咖哩煲我份量比一碗饭多
吃到最尾是𩠌及汁会多出一点点
不配饭吃会有点咸
以65元包餐饮来说
算是符近越南菜比较便宜的价格
但CP值不算太高
而服务态度也是正常的
题外话是这家店对比起以前开店时
菜式完全是另一回事，现在是比较走特色
及有点走中位价格路线多一点
偶尔食一下不错那种
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