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2022-09-16
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记得几年前仲可以到处嘅的日子，喺曼谷拉差达火车夜市 (听讲呢个夜市不敌疫情无左啦🥲) 食过一道叫「火山排骨」嘅菜式，其气势嘅摆盘同惹味嘅味道令我至今仍念念不忘，点知前几日喺呢间泰菜见返呢座山😍火山排骨嘅精随在于其酸辣嘅酱汁，佢地将酸辣嘅比例调得刚刚好😋加上排骨嘅肉质相当嫰滑，戴住胶手套逐啲逐啲撕落来食，相当滋味☺️同火车夜市嘅相比有过之而无不及👍🏻而且我钟意佢地嘅生虾刺身跟爽脆嘅苦瓜，又钟意冬荫功汤里面有咁大只嘅大头虾，亦钟意鲜滑香口嘅盐烧鲗鱼👍🏻☺️😋我仲见到隔离台食火焰鸡，卖相相当吸引，下次再来试试☺️
火山排骨嘅精随在于其酸辣嘅酱汁，佢地将酸辣嘅比例调得刚刚好😋加上排骨嘅肉质相当嫰滑，戴住胶手套逐啲逐啲撕落来食，相当滋味☺️同火车夜市嘅相比有过之而无不及👍🏻
火山排骨
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而且我钟意佢地嘅生虾刺身跟爽脆嘅苦瓜，又钟意冬荫功汤里面有咁大只嘅大头虾，亦钟意鲜滑香口嘅盐烧鲗鱼👍🏻☺️😋
生虾刺身
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大头虾冬荫功汤 (细)
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盐烧鲗鱼
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我仲见到隔离台食火焰鸡，卖相相当吸引，下次再来试试☺️
张贴
