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2009-11-24
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围内食友中，有著不少热心筹办活动，花时间倾菜、安排位置的难得食友，这篇故事，是想写写七月天时，师兄所发起入西贡吃海鲜的特色夜宴，目地的是有冷气的金九记，而非大热天时到鱼排吃飞蚁。听到阁楼传来食友的笑声，就跟著靓姐沿楼梯走上这隐秘「私窦」，期时食友们已经开始吃著蒸吊桶。蒸鲍鱼，件头不少，因为迟来关系，鲍鱼凉了肉有点韧。蛏子皇不错，惜待凉了，还是留肚吃新鲜出炉之物，接下来是吊桶l两味，吊桶小巧，分别以豉油皇及蒜蓉粉丝蒸，我比较喜欢原味一点清蒸。到最后的奄仔蟹，要安排四席靓奄仔蟹绝不简单，看过附近两围，膏是甚满的，而蟹肉相信鲜甜十足，只可惜因为还有公务要办，未来得及品尝只得提早离席。饭局重点当然是与食友分享餐馆的特色菜肴，而非走入鱼排吃飞蚁，日晒雨淋，赖完厨房又就走去赖天气，保皇党面皮虽厚过钢板，但观音有好生之德，自己认了命，也不好叫一行人陪你活受罪。是夜西贡艇家鲜味宴，感受最深除了是值得为此来的吊桶外，还有食友送赠的小礼物，与及生日果冻，在此向有心的食友说声谢谢！亦麻烦了师兄劳心劳力的安排！更详尽文章及图片分享＠http://foodxfile.blogspot.com/2009/09/b
听到阁楼传来食友的笑声，就跟著靓姐沿楼梯走上这隐秘「私窦」，期时食友们已经开始吃著蒸吊桶。
蒸鲍鱼，件头不少，因为迟来关系，鲍鱼凉了肉有点韧。
蛏子皇不错，惜待凉了，还是留肚吃新鲜出炉之物，接下来是吊桶l两味，吊桶小巧，分别以豉油皇及蒜蓉粉丝蒸，我比较喜欢原味一点清蒸。
到最后的奄仔蟹，要安排四席靓奄仔蟹绝不简单，看过附近两围，膏是甚满的，而蟹肉相信鲜甜十足，只可惜因为还有公务要办，未来得及品尝只得提早离席。
饭局重点当然是与食友分享餐馆的特色菜肴，而非走入鱼排吃飞蚁，日晒雨淋，赖完厨房又就走去赖天气，保皇党面皮虽厚过钢板，但观音有好生之德，自己认了命，也不好叫一行人陪你活受罪。
是夜西贡艇家鲜味宴，感受最深除了是值得为此来的吊桶外，还有食友送赠的小礼物，与及生日果冻，在此向有心的食友说声谢谢！亦麻烦了师兄劳心劳力的安排！
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