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等级4
2012-11-11 699 浏览
有一次同妈妈行过黎呢头揾野食 , 见到开左间金仔米线 , 即沙田禾𪨶之前我地食过烤鱼o个间o既分店 , 呢间大好多呢不过o个日行到热辣辣 , 无兴趣食米线 , 今日凉凉地就 arm 晒喇新店位于太子界限街 , 有上下两层 , 坐位疏落有致 , 感觉舒适店主为云南人 , 米线薯粉声称正宗云南风味 , 有多种汤底以供选择我地先行一试牛刀 , 叫左两个午市套餐 , 只需 $ 64 埋单 , 几抵食 ~1. 重庆酸辣汤鸡丝雪鱼丸玉子红薯粉 ~ 酸辣汤要左少辣 , 味道唔错 , 有少量酸菜 , 酸辣得黎带麻香 果真有重庆酸辣粉o既风味 , 但无o个种过份味精过份浓郁o既呛喉 配料样样都几好食 , 雪鱼丸口感有 d 似墨鱼丸 , 但充满鱼肉鲜味 玉子豆腐唔系劣质货 , 软弹滑溜 , 鸡丝系鸡脾肉 , 嫩滑软腍无雪味红薯粉晶莹透澈带曲折面 , 烟韧又索味 , 有芽菜跟腐竹作伴 , 口感甚佳2. 猪骨汤豚腩片龙虾丸米线~ 妈妈叫左呢个两个送o既 , 只需 $ 28 连热饮 , 米线既腍且软滑 , 不过当中有 d 系煮得唔够透 , 个芯仲系硬o既 , 但明明己经等左好耐先有得食猪骨汤味道 ok , 豚腩
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有一次同妈妈行过黎呢头揾野食 , 见到开左间金仔米线 ,
即沙田禾𪨶之前我地食过烤鱼o个间o既分店 , 呢间大好多呢
不过o个日行到热辣辣 , 无兴趣食米线 , 今日凉凉地就 arm 晒喇
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新店位于太子界限街 , 有上下两层 , 坐位疏落有致 , 感觉舒适
店主为云南人 , 米线薯粉声称正宗云南风味 , 有多种汤底以供选择
我地先行一试牛刀 , 叫左两个午市套餐 , 只需 $ 64 埋单 , 几抵食 ~
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1. 重庆酸辣汤鸡丝雪鱼丸玉子红薯粉
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~ 酸辣汤要左少辣 , 味道唔错 , 有少量酸菜 , 酸辣得黎带麻香
果真有重庆酸辣粉o既风味 , 但无o个种过份味精过份浓郁o既呛喉
配料样样都几好食 , 雪鱼丸口感有 d 似墨鱼丸 , 但充满鱼肉鲜味
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玉子豆腐唔系劣质货 , 软弹滑溜 , 鸡丝系鸡脾肉 , 嫩滑软腍无雪味
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红薯粉晶莹透澈带曲折面 , 烟韧又索味 , 有芽菜跟腐竹作伴 , 口感甚佳
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2. 猪骨汤豚腩片龙虾丸米线
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~ 妈妈叫左呢个两个送o既 , 只需 $ 28 连热饮 , 米线既腍且软滑 ,
不过当中有 d 系煮得唔够透 , 个芯仲系硬o既 , 但明明己经等左好耐先有得食
猪骨汤味道 ok , 豚腩片肥廋参半 , 软腍爽口 , 龙虾丸大大粒 , 同是高水准货
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3. 冻咸柠檬水
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~ 加 $ 2 , 比想像中更好味 , 虽然只系一个咸柠加糖加水 ,
总比一般柠檬水特别 , 感觉好似抵饮 d , 入口少少咸 , 几顺喉

## 新店初开业 , 员工仲系未上手 , 落单有错漏 , 自己出菜落枱会搅乱
然后枱号未搅清 , 手脚比较慢等等 , 一一o系我地用餐o既一小时发生
眼前所见 , 有食客不满 , 但店员都诚恳道歉 , 对我而言 , 系可以体谅o既
最紧系佢地态度认真 , 相信继续努力 , 定能提供更好o既服务 ^^
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-11-10
用餐途径
堂食
人均消费
$32 (午餐)