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2018-04-23
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最新每间连锁饼店都推出不同主题的蛋糕, 前天圣安娜那个朱古力流心中了伏, 今日因为妈咪生日的缘故, 又有机会给我试新蛋糕了！上次的蓝莓动心好好味, 今次推出的金芒倾心也自然抱有期望。卖相好吸引, 切开有不少芒果肉在内, 可能切得太大件吧, 芒果肉没上次细细粒蓝莓滚出来那种澎湃感, 不过果肉还算足。这个蛋糕的芒果慕丝所占比重较多, 果蓉啫喱和海绵蛋糕层相对较薄。先试芒果粒, 好甜...好像加了糖水浸过一样, 那种甜毫不清新自然...再试外层慕丝, 哗, 都好甜! 味道有点像在超级市场买的现成芒果布甸粉做的布甸, 这代表什么？就是代表难食！慕丝不但甜, 质感还粉粉的, 好奇怪, 想不到今次它失准了！本来中间的果蓉啫喱颇清新, 可以中和一下这股甜味, 可是又偏偏同时搭上过甜的蛋糕层, 整个蛋糕除了甜, 还是甜, 嗜甜的我也剩下大部分慕丝, 也吃不下去了。又一中伏之选
上次的蓝莓动心好好味, 今次推出的金芒倾心也自然抱有期望。卖相好吸引, 切开有不少芒果肉在内, 可能切得太大件吧, 芒果肉没上次细细粒蓝莓滚出来那种澎湃感, 不过果肉还算足。这个蛋糕的芒果慕丝所占比重较多, 果蓉啫喱和海绵蛋糕层相对较薄。
先试芒果粒, 好甜...好像加了糖水浸过一样, 那种甜毫不清新自然...再试外层慕丝, 哗, 都好甜! 味道有点像在超级市场买的现成芒果布甸粉做的布甸, 这代表什么？就是代表难食！慕丝不但甜, 质感还粉粉的, 好奇怪, 想不到今次它失准了！本来中间的果蓉啫喱颇清新, 可以中和一下这股甜味, 可是又偏偏同时搭上过甜的蛋糕层, 整个蛋糕除了甜, 还是甜, 嗜甜的我也剩下大部分慕丝, 也吃不下去了。
又一中伏之选
金芒倾心蛋糕
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