金龍冰室。 川湘菜

营业中

休息中

今天到金龙冰室。 川湘菜吃早餐。我时常都来这餐厅吃早餐的，虽然这儿地方不算十分大，但它的坐位隔得挺开的，而且环境清洁，所以坐得十分舒适。来到这儿，不得不试一下它的自家制雪菜肉丝汤通粉，顺带一提，这个通粉会跟一块多士及炒蛋的。它的雪菜不是平时吃开的雪菜，它是新鲜嫩绿的雪菜，吃的时候是爽爽脆脆的，味道微咸，十分开胃。这个既鲜又脆的雪菜，配上软软的通粉，口感是可想而知的有层次感。加上雪菜的咸味，为平淡无奇的通粉加添了一种色彩。而这儿的多士是软身，偏向像丹麦多士的感觉。口感软绵细腻。炒蛋蛋味香浓。多士及炒蛋配合是一种经典，也是一份永垂不变的绝配。最后，介绍这个热姜味奶荼。饮下去，令人想起姜汁撞奶，但今次是撞奶茶。姜味很出众，也是够辣够姜。