影片
更多
2025-02-19
238 浏览
今日和朋友前往铜锣湾找了一间西班牙餐厅进食。这一间西餐厅华丽典雅，座位舒适，我们早入座，开头无咩人，但 7点左右就人流满满。最后我们叫了以下食物。1.传统西班牙烤乳猪配苹果蓉，些利酒烤猪汁（$288）这一道菜非常有惊喜，亦都是我第一次吃的传统西班牙烤乳猪。 乳猪的外层烤得非常香脆，脆卜卜的，刀一切下去，非常酥脆，爆汁。肉质非常嫩滑，充满满满的油脂，沾上旁边的两度酱汁，能消除油腻感。亮度的酱汁包括苹果蓉，些利酒烤猪汁。两个酱汁都各具有特色个人较喜欢苹果蓉，，果香的味道能中和油腻感。 2.西班牙海鲜饭（$298）食西班牙菜不能少得西班牙海鲜饭，西班牙海鲜饭的海鲜，包括原只鱿鱼，蚬，青口，大虾。每一款海鲜都非常新鲜，爽口弹牙。海鲜饭是西班牙的口感，带点生，也不会太生。旁边还有些是烤焦的饭粒，焦香感十足，配上中间软淋的饭，增加不同的层次。3. Sunrise or sunset($58)4. Strawberry paradise ($58)
这一间西餐厅华丽典雅，座位舒适，我们早入座，开头无咩人，但 7点左右就人流满满。
最后我们叫了以下食物。
1.传统西班牙烤乳猪配苹果蓉，些利酒烤猪汁（$288）
这一道菜非常有惊喜，亦都是我第一次吃的传统西班牙烤乳猪。
乳猪的外层烤得非常香脆，脆卜卜的，刀一切下去，非常酥脆，爆汁。肉质非常嫩滑，充满满满的油脂，沾上旁边的两度酱汁，能消除油腻感。
亮度的酱汁包括苹果蓉，些利酒烤猪汁。两个酱汁都各具有特色个人较喜欢苹果蓉，，果香的味道能中和油腻感。
2.西班牙海鲜饭（$298）
食西班牙菜不能少得西班牙海鲜饭，西班牙海鲜饭的海鲜，包括原只鱿鱼，蚬，青口，大虾。每一款海鲜都非常新鲜，爽口弹牙。
海鲜饭是西班牙的口感，带点生，也不会太生。旁边还有些是烤焦的饭粒，焦香感十足，配上中间软淋的饭，增加不同的层次。
3. Sunrise or sunset($58)
4. Strawberry paradise ($58)
张贴
