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2024-06-02
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📌 牛之锅 - 铜锣湾坚拿道西10号冠景楼2楼A号舖🗓(29/5) 星期三 ⏰ 晚上6点左右 💈特式：虽然已步入夏天，但系香港地不论火锅或放题，一年四季都系咁受欢迎，如果间餐厅可以有齐两样就更加吸引啦。🥩🍔🌭🌮🥗🥯🥘🍲🍝🍣🥟🍤🍱食物：佢地晚市放题任食2️⃣个钟，星期一至四仲可以💥无限时任食，收费就分左A/B/C 3️⃣个等级，食材同食物种类当然会有所分别，最贵个set会有新鲜骟牯牛/美国和牛/牛小排，刺身选择亦都更多，但我今次就先拣左个中间价嘅🅱️餐试下先，等我讲吓🎌🍲味道先......🅱️晚市B餐 $2️⃣7️⃣8️⃣ - 呢个价钱已经包左8款刺身，近20款火锅配料，自助区仲有近30款火锅丸类/蔬菜，30款以上串烧，超过15款甜品任食，总共超过100款，真系无可能每款都试晒。🥘汤底 - 汤底种类就有10款选择，虽然款式比较大路，但都算几多选择，汤底仲系一人一锅，我地就拣左椰香沙嗲锅同寿喜烧汤，贪佢同大部分食材都会好夹。🐮牛类 - 🅱️餐有3款不同牛种类可以任食，包括美国极上牛/澳洲牛肩胛肉眼/美国肥牛，当中我最推介系牛肩胛肉眼，牛肩胛入口淋滑有肉味，而且每碟质素好平均，另外两款表现都唔错。肉类处理
🗓(29/5) 星期三 ⏰ 晚上6点左右
💈特式：虽然已步入夏天，但系香港地不论火锅或放题，一年四季都系咁受欢迎，如果间餐厅可以有齐两样就更加吸引啦。
🥩🍔🌭🌮🥗🥯🥘🍲🍝🍣🥟🍤🍱
食物：佢地晚市放题任食2️⃣个钟，星期一至四仲可以💥无限时任食，收费就分左A/B/C 3️⃣个等级，食材同食物种类当然会有所分别，最贵个set会有新鲜骟牯牛/美国和牛/牛小排，刺身选择亦都更多，但我今次就先拣左个中间价嘅🅱️餐试下先，等我讲吓🎌🍲味道先......
🅱️晚市B餐 $2️⃣7️⃣8️⃣ - 呢个价钱已经包左8款刺身，近20款火锅配料，自助区仲有近30款火锅丸类/蔬菜，30款以上串烧，超过15款甜品任食，总共超过100款，真系无可能每款都试晒。
🥘汤底 - 汤底种类就有10款选择，虽然款式比较大路，但都算几多选择，汤底仲系一人一锅，我地就拣左椰香沙嗲锅同寿喜烧汤，贪佢同大部分食材都会好夹。
🐮牛类 - 🅱️餐有3款不同牛种类可以任食，包括美国极上牛/澳洲牛肩胛肉眼/美国肥牛，当中我最推介系牛肩胛肉眼，牛肩胛入口淋滑有肉味，而且每碟质素好平均，另外两款表现都唔错。
肉类处理方面亦做得几好，每碟肉上到枱系可以轻松逐片夹起，唔会雪到实晒，又或者过份解冻到痴埋一叠。
澳洲牛肩胛肉眼
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🐷🐐🐔猪羊鸡类 - 猪羊鸡就和有1️⃣款，澳洲羊肩肉/特选豚肉/五香鸡件，我就净系试左羊肩肉，表现都唔错，羊味突出，但臊味唔重。
🦐🐟🐙🦑海鲜 - 海鲜有期间限定嘅乳山生蚝同原只鲍鱼，仲有韩国蚝/海虾/日本帆立贝/台湾鲍片/大白蚬，整体都几新鲜，海虾几大只同无雪味，鲍鱼就叫亲每转都咁靓，推介回本位。
海鲜
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火锅配料 - 落单同自助区加埋嘅火锅料都唔少，当中比较有特式及推介嘅有，例如八爪墨鱼滑/家乡蛋角/台湾鸭血/鸡子等等。
🐟刺身 - 刺身大部分都系放题常见嘅款式，但质素真系唔错，每款厚度都适中，当中最推介就系三文鱼/带子/甜虾/赤贝，尤其是甜虾，大只又鲜甜。
刺身
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🍢串烧 - 串烧选择都好多，我就无办法逐样都试，不过都试左十多，味道同串烧专门店都不相伯仲，当中必食同回本位一定系猪大肠/鸡心/牛舌/鸡软骨/鸡肝/海虾/鲍鱼，而且佢哋每枱都有个炉仔庆住，避免d串烧冻左唔好食。
串烧
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🍨甜品 - 以任食嚟讲，佢地甜品种类都算多选择，相信佢地对自己餐厅嘅甜品都有一定信心，每款都好吸引，但真系太多试唔晒，只系试左当中4~5款，其他就留返大家自行发掘了。
甜品
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☕️🍵🥤🧋🍺🍷🥃🍹🧉🍾🍶🥛
饮品 : 饮品都系自助形式，自行出去大雪柜度攞，包括多款啤酒，连日本啤酒都系任饮，仲有其他玻璃樽装汽水，自家制手打柠檬茶同白桃乌龙茶，咖啡机同其他大路饮品等等，整体选择好多，尤其适合钟意饮酒嘅朋友。
🍽环境：餐厅占地都几大，有不少卡位，坐位非常阔落舒服，此外出面酱料区同自助区好大，分类又整齐，同埋都keep得好干净卫生，餐厅整体光猛企理。
🤵🏻🤵🏻♀️🤵🏻♂️服务：餐厅主力用QR Code落单，而且每次落完单，除左串烧类，其他野都系5分钟内就到，十分有效率，亦无漏单/扣单情况出现。
💰💸价钱：系铜锣湾区连埋加一都只系$3️⃣0️⃣0️⃣/人，就可以任食火锅同咁多款串烧，仲要无限时，加埋有日本啤酒任饮，质素又好，价钱绝对系抵。
🐲💬总结：我觉得呢间火锅放题店质素真心唔错，尤其钟意食串烧同饮酒嘅朋友一定好适合，可以食得开心饮得尽兴。
推荐指数：❤️❤️❤️❤️❣️
张贴
