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2025-01-17
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在铜锣湾的Involtini Italian Cuisine，我享用了一顿令人难忘的晚餐。这间餐厅以其手工制作的意大利面而闻名，食材新鲜，口味独特。这次我点了Handmade Tagliolini Carbonara和Handmade Tagliolini with Carabineros，每一道菜都让我惊艳不已。Handmade Tagliolini Carbonara首先上桌的是Handmade Tagliolini Carbonara，这道经典的意大利菜绝对让人垂涎欲滴。面条的弹性和酱汁的浓郁完美融合，汁液均匀包裹著每一条意粉，让人每口都充满了香浓的奶香和培根的咸香。这道菜的调味非常出色，让我感受到真正的意大利风味，简直是一场味蕾的盛宴。Handmade Tagliolini with Carabineros接下来是Handmade Tagliolini with Carabineros，这道菜的亮点在于两只新鲜的红虾。虾肉鲜甜，口感滑嫩，与手工意粉的搭配相得益彰。酱汁清爽而不油腻，让海鲜的鲜味得以充分展现。这道菜不仅色香味俱佳，还让我感受到海鲜的纯粹与新鲜。开胃小食此外，上菜前
Handmade Tagliolini Carbonara
首先上桌的是Handmade Tagliolini Carbonara，这道经典的意大利菜绝对让人垂涎欲滴。面条的弹性和酱汁的浓郁完美融合，汁液均匀包裹著每一条意粉，让人每口都充满了香浓的奶香和培根的咸香。这道菜的调味非常出色，让我感受到真正的意大利风味，简直是一场味蕾的盛宴。
Handmade Tagliolini with Carabineros
接下来是Handmade Tagliolini with Carabineros，这道菜的亮点在于两只新鲜的红虾。虾肉鲜甜，口感滑嫩，与手工意粉的搭配相得益彰。酱汁清爽而不油腻，让海鲜的鲜味得以充分展现。这道菜不仅色香味俱佳，还让我感受到海鲜的纯粹与新鲜。
开胃小食
此外，上菜前还提供了两款面包，让人感受到餐厅的用心。面包外脆内软，搭配橄榄油和香料，增添了用餐的乐趣，为整个晚餐打下了良好的基调。
总结
整体而言，Involtini Italian Cuisine的晚餐体验让我非常满意。无论是手工意粉的制作工艺还是食材的新鲜度，都让我感受到这家餐厅的用心与专业。如果你在铜锣湾寻找一个能品尝正宗意大利料理的地方，Involtini绝对值得一试！
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