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2018-04-04
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今晚同朋友去了铜锣湾组长食放题，平时放题餐厅会超多人而且又嘈，呢到反而舖仔细细，而且唔会太嘈，上菜效率超快，虽然话食两个钟，但够食有余。放题最基本既自助饮料，韩国啤酒、汽水、可乐等，又有玄米茶及柚子茶。甜品款式有五六款，有布甸、迷你挞、麻糬等，款式不算多。雪糕雪条都是雀巢，有两款其他品牌的雪糕。加了$38升级食的焗蚝，蚝肉比较细，表面舖满了薯蓉，焗得香口。鹅肝多士比较油腻，但份量适中，不会太多太腻。安格斯牛柳有肉香而且不会太熟，充满肉汁又谂。粟米鱼肚羹绝对足料，粒粒粟米及鱼肚。送的打边炉锅，点了花胶汤底，有很多海鲜，如虾、青口、墨鱼仔及蔬菜等。刺身款式都几多，基本的三文鱼、油甘鱼及带子等，刺身质素中等，写几多送几，而且上菜快亦无漏单。烧物如菠萝香甜唔酸，烧牛肉粒很腍。天妇萝炸得外脆内软，粉浆不会太厚。
放题最基本既自助饮料，韩国啤酒、汽水、可乐等，又有玄米茶及柚子茶。
甜品款式有五六款，有布甸、迷你挞、麻糬等，款式不算多。
雪糕雪条都是雀巢，有两款其他品牌的雪糕。
加了$38升级食的焗蚝，蚝肉比较细，表面舖满了薯蓉，焗得香口。
鹅肝多士比较油腻，但份量适中，不会太多太腻。
安格斯牛柳有肉香而且不会太熟，充满肉汁又谂。
粟米鱼肚羹绝对足料，粒粒粟米及鱼肚。
送的打边炉锅，点了花胶汤底，有很多海鲜，如虾、青口、墨鱼仔及蔬菜等。
刺身款式都几多，基本的三文鱼、油甘鱼及带子等，刺身质素中等，写几多送几，而且上菜快亦无漏单。
烧物如菠萝香甜唔酸，烧牛肉粒很腍。
天妇萝炸得外脆内软，粉浆不会太厚。
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