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2025-02-03
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喺铜锣湾隐藏咗一间主打日本直送海产嘅浜烧店，食材由师傅新鲜即烧，日式装潢好有氛围，木质桌椅整齐排列，暖黄灯光柔和。墙上渔船挂饰、鱼拓画，一秒好似置身日本小渔村。好啱同朋友嚟打卡食饭。🦞龙虾飨宴2人前 💰728♦️ 蟹籽蟹肉沙律蟹籽咬落卜卜脆，蟹肉鲜嫩清甜，同爽脆嘅蔬菜一齐拌埋，口感丰富，食落好清新，唔会腻♦️刺身三点三文鱼好厚切，入口即化，油脂香在口腔散开。油甘鱼口感爽脆，回甘明显。甜虾鲜甜弹牙，虾脑还带著咸香♦️波士顿龙虾🦞浜烧师傅即场火烧波士顿龙虾，火候控制得一流，火焰烧出虾嘅鲜味，肉质紧实，虾膏甘香，正 ！♦️烧活帆立贝帆立贝新鲜生猛，肉厚实弹牙，新鲜嘅味道被火烤激发出来，再加上蒜蓉提味，食完一只又想一只 ♦️纽西兰牛柳肉质好嫩，火候控制得啱啱好，五分熟嘅牛柳中心呈现诱人嘅粉红色，咬落肉汁四溢♦️龙虾头味噌乌冬用龙虾头熬出嘅浓汤，配上咸香嘅味噌，再加上Q弹乌冬，味道层次丰富♦️绿茶糯米糍最后仲有甜品做今晚嘅ending，糯米糍外皮软糯有韧性，甜而不腻渔获浜烧 @toretorehamayaki_hk📍铜锣湾轩尼诗道525号澳门逸园中心18楼📞5269 5682
🦞龙虾飨宴2人前 💰728
♦️ 蟹籽蟹肉沙律
蟹籽咬落卜卜脆，蟹肉鲜嫩清甜，同爽脆嘅蔬菜一齐拌埋，口感丰富，食落好清新，唔会腻
♦️刺身三点
三文鱼好厚切，入口即化，油脂香在口腔散开。油甘鱼口感爽脆，回甘明显。甜虾鲜甜弹牙，虾脑还带著咸香
♦️波士顿龙虾🦞浜烧
师傅即场火烧波士顿龙虾，火候控制得一流，火焰烧出虾嘅鲜味，肉质紧实，虾膏甘香，正 ！
♦️烧活帆立贝
帆立贝新鲜生猛，肉厚实弹牙，新鲜嘅味道被火烤激发出来，再加上蒜蓉提味，食完一只又想一只
♦️纽西兰牛柳
肉质好嫩，火候控制得啱啱好，五分熟嘅牛柳中心呈现诱人嘅粉红色，咬落肉汁四溢
♦️龙虾头味噌乌冬
用龙虾头熬出嘅浓汤，配上咸香嘅味噌，再加上Q弹乌冬，味道层次丰富
♦️绿茶糯米糍
最后仲有甜品做今晚嘅ending，糯米糍外皮软糯有韧性，甜而不腻
渔获浜烧 @toretorehamayaki_hk
📍铜锣湾轩尼诗道525号澳门逸园中心18楼
📞5269 5682
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