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2023-11-13
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-🍴🍽🍴🍽🍴🍽🍶🍢🦑🧀🍶🍴🍽🍴🍽🍴🍽-🥢佐酒小菜 $38 🆙 每个人一开头都会有一个猫形状嘅starter, 佢其实系一个薯仔沙律配咗青瓜，食落去味道非常清新👍🏻。🥢牛小肠味噌汤 $68 🆙 汤底嘅味噌带嚟一种浓郁嘅麦味同咸香，令人嘴唇生津。而牛小肠嘅加入，更加增添咗汤嘅层次感同丰富口感。汤里面仲加咗啲蔬菜同埋配料，增添咗汤嘅鲜美同口感。蔬菜嘅清脆口感同味道同汤底好搭配，令整碗汤更加丰富多元😆。🥢鸭肉鸡肝云呑 $68 🆙 云呑皮薄滑，充满弹性。鸭肉嘅鲜嫩加上鸡肝嘅滑腻，带嚟一种浓郁嘅肉味。汤底嘅鲜美同浓郁都非常出色。汤底充满鸭肉同鸡肝嘅风味，带嚟一种浓郁嘅肉汁滋味😋。🥢原只日本鱿鱼 $118 🆙 鱿鱼完整地烧烤至金黄色，表面有啲微微嘅焦香。而且佢嘅质感都非常独特，既有嚼劲又带嚟一种脆脆嘅口感。入口之后，真系惊喜连连。鱿鱼嘅肉质鲜嫩多汁，融合咗烧烤嘅香气同鱼肉嘅鲜美味道🤩。🥢阿波尾手羽先一夜干 $48 🆙 手羽先嘅肉质鲜嫩多汁，同时又带有一层脆脆嘅外皮。每一啖都带嚟一种浓郁嘅烧烤香气，令味蕾完全被满足😝。🥢猪肉芫荽卷 $38 🆙 猪肉芫荽卷嘅外观金黄诱人，入口之后，猪肉嘅质地软嫩多汁，每
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🥢佐酒小菜 $38 🆙
每个人一开头都会有一个猫形状嘅starter, 佢其实系一个薯仔沙律配咗青瓜，食落去味道非常清新👍🏻。
🥢牛小肠味噌汤 $68 🆙
汤底嘅味噌带嚟一种浓郁嘅麦味同咸香，令人嘴唇生津。而牛小肠嘅加入，更加增添咗汤嘅层次感同丰富口感。汤里面仲加咗啲蔬菜同埋配料，增添咗汤嘅鲜美同口感。蔬菜嘅清脆口感同味道同汤底好搭配，令整碗汤更加丰富多元😆。
🥢鸭肉鸡肝云呑 $68 🆙
云呑皮薄滑，充满弹性。鸭肉嘅鲜嫩加上鸡肝嘅滑腻，带嚟一种浓郁嘅肉味。汤底嘅鲜美同浓郁都非常出色。汤底充满鸭肉同鸡肝嘅风味，带嚟一种浓郁嘅肉汁滋味😋。
🥢原只日本鱿鱼 $118 🆙
鱿鱼完整地烧烤至金黄色，表面有啲微微嘅焦香。而且佢嘅质感都非常独特，既有嚼劲又带嚟一种脆脆嘅口感。入口之后，真系惊喜连连。鱿鱼嘅肉质鲜嫩多汁，融合咗烧烤嘅香气同鱼肉嘅鲜美味道🤩。
🥢阿波尾手羽先一夜干 $48 🆙
手羽先嘅肉质鲜嫩多汁，同时又带有一层脆脆嘅外皮。每一啖都带嚟一种浓郁嘅烧烤香气，令味蕾完全被满足😝。
🥢猪肉芫荽卷 $38 🆙
猪肉芫荽卷嘅外观金黄诱人，入口之后，猪肉嘅质地软嫩多汁，每一啖都带嚟一种浓郁嘅肉香。而芫荽嘅清新味道，令成个卷物更加鲜美😋。特别系咬落去嘅时候，啲汁爆开，释放出猪肉同芫荽嘅鲜味，令味蕾完全被满足。真系好好食呀！
🥢鸡肝芝士拌匀酱 $78 🆙
鸡肝口感好滑，搭配浓郁芝士拌匀酱，味道丰富。鸡肝仲用一个精致猫型碟装住，超可爱😆！
🥢忌廉芝士明太子厚油扬 $68 🆙
厚身嘅油扬外脆内软，带有香脆口感同混合嘅浓郁芝士味道。明太子嘅咸香同忌廉芝士嘅滑腻完美结合，带嚟一种极致嘅口感同味觉享受👍🏻。
🥢味醂鱼干 $88 🆙
外观金黄诱人，酥脆口感令人满足。小食制作精细，味醂的滋味融入鱼肉中，营造出独特嘅风味。配sake必食😋！
🥢日本季节蚝 $98 🆙
一啖入口，即刻感受到满满嘅海洋风味，带有微酸嘅海水味道。每一口都带嚟满满嘅鲜甜滋味😆。
Sake 🍶
🥢LIBROM 全曲 $98 🆗
LIBROM 全曲清酒嘅外观清澈透明，色泽淡黄。闻香时，可以嗅到淡淡嘅米香同果香。入口之后，清酒嘅口感滑顺，带有微微嘅甜味同酸度。酒体圆润，带有一丝丝的香气😋。
🥢江户开城纯米吟酿原酒山田锦 $68 🆙
佢嘅酿酒厂仲用紧百年前嘅酵母，为酒注入咗历史嘅滋味同独特性。加上使用山田绵米嚟酿造，味道绝对有保证。饮落去之后，滑顺嘅口感同味道会好长时间留喺口中，带嚟一种满足感🤤。
🥢舞穷天稳斋香生酛纯米大吟酿 $88 🆙
饮落去口感柔和顺滑，带有乳酸嘅清爽感，同时夹杂缎木嘅香气。入口偏向辛口，饮落口味道有复杂🫢。
📌我觉得呢间sake pairing餐厅几特别，平时去其他wine pairing嘅餐厅都系帮你拣晒酒，但系今次你可以同店员分享你钟意饮嘅sake口味喜好，佢会再喺个柜度推荐合适嘅sake俾你饮，钟意饮sake不妨去试一试，保证大开眼界🤩!
😇 评价 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴𝘀 😇
食物 𝗙𝗼𝗼𝗱 8.5/10
环境 𝗘𝗻𝘃𝗶𝗿𝗼𝗻𝗺𝗲𝗻𝘁 8/10
服务 𝗦𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗲 8.5/10
性价比 𝗩𝗮𝗹𝘂𝗲 𝗳𝗼𝗿 𝗠𝗼𝗻𝗲𝘆 8.5/10
整体 𝗢𝘃𝗲𝗿𝗮𝗹𝗹 8.375/10
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🗺️ Sake Bar CHU CHU (铜锣湾)
铜锣湾登龙街28号永光中心25楼
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