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2023-03-07
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【铜锣湾 ⋄精致日式Omakase】 🍽 极鮨SUSHI KIWAMI📍铜锣湾轩尼诗道525号澳门逸园中心10楼最近到访了「极鮨」是融合多重感官的「极」致体验✨餐厅主打厨师发办、寿司及日式料理 外卖自取送sake👏🏻最近更有七五折优惠 $1260 可以品尝到22品Omakase！室内采用传统日式木系设施 除了寿司吧 也设有私人包厢很喜欢每一道菜的设计和摆盘 presentation很有心思～这次品尝了晚市的「匠」Omakase 22道菜真的很丰富套餐包括前菜、刺身、季节和食、9贯寿司、汤和甜品很喜欢岩手县生蚝 加入柚子酸汁和紫苏花后鲜味更突出沙甸鱼卷加入了紫苏叶、芝麻、黄萝卜等 口感有层次👍🏻三星渍𫚕鱼苹果木烟熏的效果冲击视觉、味觉和嗅觉整顿饭的亮点是北海道海胆三文鱼籽水晶杯 打卡一流😍更可品尝致吞拿鱼稀有部位、长崎拖罗和烧吞拿鱼下巴整个体验不错 而且空间挺舒适 适合庆祝生日/纪念日🫶🏻⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ✄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ✄ ❝我地食咗咩? ت ❞ ☞ 「匠」Dinner Omakase $1,260 p.p. (25% off)⋄前菜2点北
🍽 极鮨SUSHI KIWAMI
📍铜锣湾轩尼诗道525号澳门逸园中心10楼
最近到访了「极鮨」是融合多重感官的「极」致体验✨
餐厅主打厨师发办、寿司及日式料理 外卖自取送sake👏🏻
最近更有七五折优惠 $1260 可以品尝到22品Omakase！
室内采用传统日式木系设施 除了寿司吧 也设有私人包厢
很喜欢每一道菜的设计和摆盘 presentation很有心思～
这次品尝了晚市的「匠」Omakase 22道菜真的很丰富
套餐包括前菜、刺身、季节和食、9贯寿司、汤和甜品
很喜欢岩手县生蚝 加入柚子酸汁和紫苏花后鲜味更突出
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沙甸鱼卷加入了紫苏叶、芝麻、黄萝卜等 口感有层次👍🏻
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三星渍𫚕鱼苹果木烟熏的效果冲击视觉、味觉和嗅觉
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整顿饭的亮点是北海道海胆三文鱼籽水晶杯 打卡一流😍
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更可品尝致吞拿鱼稀有部位、长崎拖罗和烧吞拿鱼下巴
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整个体验不错 而且空间挺舒适 适合庆祝生日/纪念日🫶🏻
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❝我地食咗咩? ت ❞
☞ 「匠」Dinner Omakase $1,260 p.p. (25% off)
⋄前菜2点
北海道荣螺
𩽾𩾌鱼干 牛蒡渍
⋄刺身5品
岩手县生蚝
九洲赤贝
黑边矶煮鲍鱼
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沙甸鱼卷
苹果木烟熏𫚕鱼
⋄和食3品
𫚭龙金鲷
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目光鱼天妇罗
北海道毛蟹伴蟹膏
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⋄寿司9贯
鲜带子
金目鲷
炙烧目光鱼
富山湾白虾
酱油渍吞拿鱼
烟熏九州深海池鱼
吞拿鱼稀有部位酱油渍
长崎拖罗
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北海道海胆三文鱼籽水晶杯
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⋄烧吞拿鱼下巴
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⋄豆腐鲜鱼汤
⋄日本士多啤梨、蜜瓜
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