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2022-09-05
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今日Lunch 同朋友去左试依间新派居酒屋一黎当然嗌杯Cinderella Cocktail 试试入面有荔枝酒，冧酒，Vokda等等卖相吸睛，饮落味道几Fresh首先系海胆酱配黑炭面包做前菜其实依间居酒屋系主打海胆既菜色海胆酱味道好浓郁，配埋香脆既面包几夹然后叫左份池鱼原条薄切食落口感偏爽口有鱼味而且摆碟几靓可以见到原条鱼骨然后系六款即开生蚝职员建议由淡味食到浓味包括系南非活蚝、法国长蚝、苏格兰石蚝、法国洛曼第、爱尔兰石蚝、法国黑珍珠生蚝唔算好大只但几新鲜熟食方面嗌左份唐扬免治鸡肉海胆流心蛋一切开真系流心蛋香脆炸皮再配流心，口感层次好丰富申烧有牛舌花同少有既鸡蚝烧得啱啱好，牛舌心厚身咬落软腍仲嗌左份乌鱼子墨汁鱿鱼意粉食落好惹味，但意粉就略嫌腍身甜品拣左职员推介既海胆雪糕真系好特别，估唔到又几夹整体食物水准唔错，值得一试
一黎当然嗌杯Cinderella Cocktail 试试
入面有荔枝酒，冧酒，Vokda等等
卖相吸睛，饮落味道几Fresh
首先系海胆酱配黑炭面包做前菜
其实依间居酒屋系主打海胆既菜色
海胆酱味道好浓郁，配埋香脆既面包几夹
然后叫左份池鱼原条薄切
食落口感偏爽口有鱼味
而且摆碟几靓可以见到原条鱼骨
然后系六款即开生蚝
职员建议由淡味食到浓味
包括系南非活蚝、法国长蚝、苏格兰石蚝、法国洛曼第、爱尔兰石蚝、法国黑珍珠
生蚝唔算好大只但几新鲜
熟食方面嗌左份唐扬免治鸡肉海胆流心蛋
一切开真系流心蛋
香脆炸皮再配流心，口感层次好丰富
申烧有牛舌花同少有既鸡蚝
烧得啱啱好，牛舌心厚身咬落软腍
仲嗌左份乌鱼子墨汁鱿鱼意粉
食落好惹味，但意粉就略嫌腍身
甜品拣左职员推介既海胆雪糕
真系好特别，估唔到又几夹
整体食物水准唔错，值得一试
池鱼刺身
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牛舌芯
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唐扬免治鸡肉海胆流心蛋
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海胆蛋糕
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