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2023-09-27
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今晚响铜锣湾睇戏，谂住快食个dinner，谂起之前食过西营盘分店嘅九鬼日本菜唔错，向铜锣湾有间总店，于是试吓佢水准系咪都保持到😜首先嚟咗前菜，系金菇杯，个酱汁有啲似寿喜烧嘅酱汁，朋友平时唔会食金菇，但呢个佢成碗食晒，行动表示味道很好😊之前食西营盘分店𠮶阵觉得啲串烧做得好好，于是今次都试吓。首先试咗佢嘅招牌九鬼鸡翼，少见地连埋鸡翼尖，啱晒钟意食骨嘅朋友，而味道有少少似明太子鸡翼，但系啲辣味比明太子鸡翼突出👍🏻厚切牛舌非常有口感配上柠檬汁，一流👍🏻试埋出边好少见嘅鸡尾，口感有啲似鸡软骨x 鸡皮，本身会担心好奇怪，但原来系非常特别👍🏻想清清地就叫咗个洋风刺身沙律，首先刺身片份量好多，沙律伴以胡麻酱好滋味，下层嘅蔬菜，青瓜蕃茄非常新鲜，oishi ❤️最后唔少得叫咗两个卷物，分别系九鬼海龙卷同松叶蟹肉青瓜卷，九鬼海龙卷简单嚟讲即系蒲汁烧鳗鱼x刺身卷，非常惹味，而至于松叶蟹肉青瓜卷更加系深得我心！呢个店员特登嘱咐唔需要点Wasabi，材料有蟹肉，蟹籽，拖罗，青瓜，蟹柳，玉子同三文鱼，成个口感清新得来味道亦非常丰富🥹呢度九鬼除咗串烧做得好好之外，卷物同刺身嘅质素都非常好👍🏻
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首先嚟咗前菜，系金菇杯，个酱汁有啲似寿喜烧嘅酱汁，朋友平时唔会食金菇，但呢个佢成碗食晒，行动表示味道很好😊
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想清清地就叫咗个洋风刺身沙律，首先刺身片份量好多，沙律伴以胡麻酱好滋味，下层嘅蔬菜，青瓜蕃茄非常新鲜，oishi ❤️
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最后唔少得叫咗两个卷物，分别系九鬼海龙卷同松叶蟹肉青瓜卷，九鬼海龙卷简单嚟讲即系蒲汁烧鳗鱼x刺身卷，非常惹味，而至于松叶蟹肉青瓜卷更加系深得我心！呢个店员特登嘱咐唔需要点Wasabi，材料有蟹肉，蟹籽，拖罗，青瓜，蟹柳，玉子同三文鱼，成个口感清新得来味道亦非常丰富🥹呢度九鬼除咗串烧做得好好之外，卷物同刺身嘅质素都非常好👍🏻
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