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2023-08-13
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搬家了而且全新装修的the grill room，re-branding 成 TGR 推介值得一访。位于铜锣湾广场二期的三楼，出䢂后你会俾餐厅气氛感染到，从室内环境、灯光、音乐选材都带给人一种时尚有态度感觉，推荐大家可以生日饭、约会、聚会去冇问题，皆因位置够宽阔、楼底高装修精美，你会好满意。个人好欣赏佢地装修及每一个细节真系落重本，虽有135座位之大，但区域分布上有些微变化但整体感觉一致，可以留意意地下、墙身至枱凳都有几种不同物料，而且是真材实料的有质感.Scallop Sweet Corn Soup香煎带子 配 粟米浓汤上碟时只见带子未见汤? 原来店员会将热辣辣汤倒进碗内。粟米粒烧过有焦香味道，带子煎香熟，熟度刚好。每一口汤都食粟米粒带点新鲜的甜味和少许焦香风味，很满足的前奏。Beetroot Salad南瓜籽枫糖红菜头沙律健康人士必选！红菜头真系唔多人钟意，但加入枫糖调味后甜度up食落又几ok，南瓜籽更加香口，食得健康d既选择！Beef Tenderloin香煎慢煮牛柳伴日本南瓜杏鲍菇 配 牛肝菌牛肉原汁等主菜期间还有些"仪式"，店员会俾几款唔同外表的刀给客人挑选，另外还有三款mu
Scallop Sweet Corn Soup
香煎带子 配 粟米浓汤
上碟时只见带子未见汤? 原来店员会将热辣辣汤倒进碗内。粟米粒烧过有焦香味道，带子煎香熟，熟度刚好。每一口汤都食粟米粒带点新鲜的甜味和少许焦香风味，很满足的前奏。
Scallop Sweet Corn Soup
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Beetroot Salad
南瓜籽枫糖红菜头沙律
健康人士必选！红菜头真系唔多人钟意，但加入枫糖调味后甜度up食落又几ok，南瓜籽更加香口，食得健康d既选择！
Beetroot Salad
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Beef Tenderloin
香煎慢煮牛柳伴日本南瓜杏鲍菇 配 牛肝菌牛肉原汁
等主菜期间还有些"仪式"，店员会俾几款唔同外表的刀给客人挑选，另外还有三款mustard可以选择，分别是french mustard、english mustard及mustard seed，个人喜欢mustard seed！
主角上菜，来steakhouse选牛就是对了！牛柳非常嫩而且肉味香浓，旁边南瓜及菇类配菜出色，一抹墨鱼汁令整个plating生色不少。
Beef Tenderloin
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Beef Tenderloin
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Crab Meat Risotto
蟹钳肉蟹黄南瓜意大利饭
南瓜酱配合南瓜籽，当中两块2块脆芝士非常香口抢fo，好味
Crab Meat Risotto
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Cocktails - TGR G&T 橙base
以干橙片及丁子香作为点缀的gin & tonic, 味道以橙味主角，清新之选
Mocktails - Coconut No-jito
椰子作为基底，加上大量青柠及薄荷叶，感觉非常refreshing!
发现餐厅有个几特别offer都要分享吓 LOL, 加$10可享用nordaq水，除咗酒有free flow, 连水都有free flow... 备有nordaq水和sparkling water, 而家食饭精到连水都... 佩服佩服
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