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2023-06-26
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铜锣湾· 新式泰滋味烧肉火锅 小火山📍湾仔坚拿道西10号冠景楼1楼B➰好歌推介「成就计时逐个追，难道我们难活得潇洒干脆 ，踏上不归之旅。」.#潜水 #张敬轩 #林家谦➰朋友最近表示一间新张试业的泰菜餐厅，与平时泰式料理与别不同，钟意新鲜感嘅我当然立即表示要去。.餐厅位于铜锣广时代广场旁约3分钟路程，餐厅装潢以工业风配搭木系风格，灯光柔和偏暗，最大惊喜仲有Live Band表演，可以边食边听歌，非常写意。.➰𖥕Mookata Meat Platter 💲298 Mookata系泰文解作“猪肉锅”，最大特色就系结合泰式边炉及韩式烧肉，系香港非常少见，依份套餐已包含肉类拼盘，2款汤底，1份正宗烤肉酱汁，可以自己拣烧肉或者打边炉，悉随尊便，非常自由。.❀冬阴功汤底并牛骨汤 ⭐️4.2/5⭐️冬阴功汤底带酸酸甜甜，微辣甜酸滋味非常过瘾，用黎配搭海鲜及肉类都非常唔错。.牛骨汤比较似泰式船面嘅汤底，非常香浓，用来灼肉一流，而且追加一个粉面更可自制泰式船面，非常惹味，十分推荐。.另外仲附有4款沾肉酱汁Nam Jim Jaew，全部都系泰式风味，其中最钟意泰式海鲜沾酱，味道酸辣惹味，啖啖泰式风情。.✥烧
铜锣湾· 新式泰滋味烧肉火锅
小火山
📍湾仔坚拿道西10号冠景楼1楼B
➰好歌推介
「成就计时逐个追，难道我们难活得潇洒干脆 ，踏上不归之旅。」
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#潜水 #张敬轩 #林家谦
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朋友最近表示一间新张试业的泰菜餐厅，与平时泰式料理与别不同，钟意新鲜感嘅我当然立即表示要去。
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餐厅位于铜锣广时代广场旁约3分钟路程，餐厅装潢以工业风配搭木系风格，灯光柔和偏暗，最大惊喜仲有Live Band表演，可以边食边听歌，非常写意。
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𖥕Mookata Meat Platter 💲298
Mookata系泰文解作“猪肉锅”，最大特色就系结合泰式边炉及韩式烧肉，系香港非常少见，依份套餐已包含肉类拼盘，2款汤底，1份正宗烤肉酱汁，可以自己拣烧肉或者打边炉，悉随尊便，非常自由。
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❀冬阴功汤底并牛骨汤 ⭐️4.2/5⭐️
冬阴功汤底带酸酸甜甜，微辣甜酸滋味非常过瘾，用黎配搭海鲜及肉类都非常唔错。
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牛骨汤比较似泰式船面嘅汤底，非常香浓，用来灼肉一流，而且追加一个粉面更可自制泰式船面，非常惹味，十分推荐。
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另外仲附有4款沾肉酱汁Nam Jim Jaew，全部都系泰式风味，其中最钟意泰式海鲜沾酱，味道酸辣惹味，啖啖泰式风情。
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✥烧肉拼盘-美国安格斯牛肉拼盘 +💲30 ⭐️4.2/5⭐️
餐厅有三种有烧肉拼盘可以选择，牛魔王嘅我地当然系选择安格斯牛肉拼盘，有齐牛小排、封门柳、下肩胛翼板肉及牛胸腹四款唔同既部位，非常满足，用黎烧肉同打边炉都一流。
美国安格斯牛肉拼盘
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蔬菜拼盘
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美国安格斯牛肉拼盘
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✥小火山小食拼盘 💲88 ⭐️4.1/5⭐️
有齐泰式炸猪肉丸，栗米饼，猪肉肠及腐皮鸡卷，一次过满足多款口味，其中栗米饼香甜脆口，腐皮鸡卷外脆内嫩，是比较钟意的款式。
小火山小食拼盘
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✥手制泰式肉碎虾多士配糖醋汁 💲58 ⭐️4/5⭐️
不是平时的炸虾饼，混入更多猪肉搞拌的虾多士入口虽然没有平时的弹牙，但味道更为浓郁，配上糖醋汁亦十分滋味。
手制泰式肉碎虾多士配糖醋汁
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✥手打流心咸蛋黄墨鱼丸(4粒) 💲58 ⭐️4.1/5⭐️
墨鱼丸手打大大粒，灼熟后要小心，咸蛋黄流心爆酱效果非常强劲，惹味之选。
手打流心咸蛋黄墨鱼丸
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✥蝶豆花芒果糯米饭(2件) 💲38 ⭐️4.1/5⭐️
最后甜品当然少不了芒果糯米饭，两件芒果糯米饭摆盘似足寿司咁精致，最欣赏加入脆米，推荐。
蝶豆花芒果糯米饭
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𖥕泰式奶绿 💲48 ⭐️4/5⭐️
𖥕Pina Colada 💲78 ⭐️4/5⭐️
餐厅提供多款酒精及无酒精饮品，泰式奶绿非常浓郁，钟意饮奶绿嘅朋友要试试。依我点左杯Pina Colada亦都非常夏日清爽，唯一美中不足就系溶冰之后比较淡口。
Pina Colada
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➰总结
餐厅以香港少见嘅创新泰式边炉及烧肉作主打，非常有新鲜感，而且有live band炒热现场，非常热闹，彷如置身曼谷夜市，环境气氛一流，店员亦非常热心，钟意试新野嘅朋友不容错过。
➿➿➿
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