井巷子 by 鋒膳 (已結業)

食物：精心烹调的心机川菜料理。菜式创新又传统，特别推荐茅台三黄鸡和酸菜鱼，这些菜式经过长时间准备，口感味道都非常出色，让人流连忘返。茅台三黄鸡是这家餐厅最出名的招牌菜之一，三黄鸡肉鲜嫩，配上独特的茅台酒香味，让人回味无穷。酸菜鱼也是一道非常受欢迎的菜式，采用英国鲈鱼，鲜嫩冇腥味，酸菜辣椒的味道非常适中。另外，西班牙向日葵甘栗叉烧都相当唔错，蜜汁香甜与半肥瘦叉烧口感融合，算系相当高分嘅叉烧。服务：相当不错。职员热情，会介绍精选菜式和推荐酒水，用餐体验有加乘。环境：舒适雅致价格：中上，但绝对值得一试。Overall:井巷子除左有锋膳信心保证，菜式精致有心思，真心想revisit, 订枱时记得至少提前两日预订signature菜式