錫記雲吞麵食

营业中

休息中

锡记云吞面食只有4样配料选择，分别是招牌菜肉饺、云吞、牛肉和鲮鱼球。4样都食过，都蛮合我口味。这次点的是菜肉饺河($28)和鲮鱼球面($28)。这里的菜肉饺是我的最爱，饺包得很大粒，里面包满都是椰菜，食落得爽口。虽然是多菜少肉，但猪肉份量也没有偷工减料。而鲮鱼球是用新鲜鲮鱼肉打成的，所以很香鱼肉味道，不过要小心有鱼骨。虽然新鲜，但鲮鱼肉打得不够像只是把鱼肉搓在一起，完全不弹牙。面是蛮爽的，煮得刚好。整体来说我还是蛮喜欢在这里lunch的，一来价钱相对便宜，二来食物质素不差。不过卫生的话这里是稍欠的，门口在包云吞和菜肉饺的叔叔是兼顾收钱的，拿过钱后叔叔会若无其事地继续埋头苦包。不过以这个价钱这个环境和味道，我是没有太大要求了。