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2013-09-27
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上星期，老板的有位好朋友找他，这位 uncle 最喜欢跟我们的清洁阿组谈论股票！ 闲谈中，他告诉我们经过中环皇后大道中警署附近，见到有间 M 字头的餐厅新开张！ 还有好多摄影师影相，可能是名人开设！ 恰巧那天晚上，见到电视节目访问刚刚开设新餐厅的名人刘嘉玲小姐！自然令我想到这间餐厅会否是刘嘉玲小姐开设呢？那么，找天放工去看看吧！ 有天放工，我由中远大厦，沿著中环皇后大道中行，经过 The L. Place，见到有间 M 字头的餐厅 Mano！ 相信 uncle 应该讲这间餐厅嘞！ 巧遇曾在上环另一间咖啡店任职的 BBC 女店员！ 她原来认得我！还热情地由 Bakery corner 走出来招呼我！ 我好奇问她是否名人开设？她回答我，这间欧陆餐厅，老板是韩国人！ 他们坐在店中，亲力亲为视察餐厅情况。店内钨丝灯带出简约欧陆风格！木桌子配合皮梳化倍感悠闲舒适！另有好像学校课室见到的木椅子！播放著轻快的音乐，令人轻松写意！ 中秋节那天，难得 4:00 放工！ 中午跟公司饮茶做节时，专登食不多！留肚食甜品下午茶！ 当我走到店前，见到精致的甜品，也忍不
自然令我想到这间餐厅会否是刘嘉玲小姐开设呢？那么，找天放工去看看吧！
有天放工，我由中远大厦，沿著中环皇后大道中行，经过 The L. Place，见到有间 M 字头的餐厅 Mano！ 相信 uncle 应该讲这间餐厅嘞！
巧遇曾在上环另一间咖啡店任职的 BBC 女店员！ 她原来认得我！还热情地由 Bakery corner 走出来招呼我！ 我好奇问她是否名人开设？她回答我，这间欧陆餐厅，老板是韩国人！ 他们坐在店中，亲力亲为视察餐厅情况。店内钨丝灯带出简约欧陆风格！木桌子配合皮梳化倍感悠闲舒适！另有好像学校课室见到的木椅子！
播放著轻快的音乐，令人轻松写意！ 中秋节那天，难得 4:00 放工！ 中午跟公司饮茶做节时，专登食不多！留肚食甜品下午茶！
当我走到店前，见到精致的甜品，也忍不住要帮衬一尝！
我第一次帮衬 Mano，就由一件 Carrot Cake 开始.....
第二次帮衬，一尝早餐的滋味！
第三次帮衬，再尝吸引的甜品！
(全日加一服务费)
早上，柔和的阳光从玻璃窗透入店内；下午 5:30 之后，灯光调教昏暗，每桌子上放了蜡烛，别有一番情调！
所有店员，不论是香港人抑或外国人，同样以礼待人！服务态度良好！
Homemade Carrot Cake $35
Carrot Cake 上可爱的兔子装饰，正值那天是中秋节好应景！
以金笋 & 提子干为材；颇有新鲜感！而且食得健康！表面用上淡忌廉，减少腻滞感！而且，入口即溶！ 蛋糕顶加上开心果碎，增添嚼感！蛋糕食落软硬适中，质地湿润，甜味点到即止。整体配合得宜！很是讨好！
Mango Mousse $30
芒果慕思以红色的石榴籽及开心果仁作点缀，点红点绿生色不少！
石榴籽酸中带甜！开心果仁则香脆！两者是出奇地夹！表面的芒果酱是人工化的味道，却食不出芒果味！ 慕思幼滑细腻！口感轻盈湿润！ 底部是一层薄薄而松软的海绵蛋糕！富多重口感的蛋糕！值得一试！
Breakfast Menu 选择多！令人眼花撩乱，不知道选什么才好！ Eggs Benedict $52 ( with an egg)
English muffins, Hollandaise, wilted baby spinach / cooked ham
等上 5 分钟！
选用来自意大利的有机鸡蛋！ 相信贵就是贵在蛋来源！亦有一只 $52 或 两只 $98 选择！
班尼迪蛋淋上荷兰汁，带咸香味道浓郁！上枱时香气四溢，实在惹人垂涎！ 轻轻用刀切开，蛋浆澎湃地流了出来！ 蛋下有一块火腿，English muffin 富麦香！内里松软底部香脆！
伴上的沙律菜，爽脆新鲜，混合黑醋汁很开胃！
整体配搭有不俗的火花！令人回味！
我问女店员咖啡豆的来源，于是她介绍一位来自纽西兰 NBC 女咖啡师为我讲解！咖啡豆来自三个国家：印度、印尼、埃塞俄比亚等地。
她以专业的知识及保持笑容解释给我知，让我好像上了一课咖啡堂！
Latte $38
咖啡师一丝不苟，悉心弄好咖啡！每个工序制作认真！完全感受到她的认真及诚意！
表面有著卖相精美的心形拉花，是最基础的图案！入口非常绵密细滑的奶泡，薄薄的一层富鲜奶的甜香。 混合 3 种咖啡豆，丰富了咖啡口味层次！ 轻尝一口，质感细腻又顺喉！加入幼粒装咖啡糖，迅速溶化！ 甘味随后而来！拥有双重享受！
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