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2023-03-30
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呢间系镛记尖沙咀副线，餐厅环境同老店好唔同，相比中环镛记老字号传统味道，佢明显行轻松及简约时尚风，座位之间空间感充足，家庭用餐定商务聚会都应该唔错。 话得任镛记旗下餐厅，最出色当然系烧鹅，烧鹅皮有炭香同鹅嘅油脂香，肉嫩得嚟有肉汁。店内另一名物系云礼子蛋白两口饭，云礼子即系BB蟹d蟹膏，听讲每一份都要几十至过百只蟹嘅蟹膏，捞饭一流。仲有佢个叉烧都令人印象深刻，整体肥瘦适中，食落口感比其他餐厅更谂，每旧都有浓密嘅蜜糖焦香，味道都算出众。椒盐大虾皇食到啲虾新鲜弹牙，属正常质素。味道：9/10环境：9/10服务：8/10
话得任镛记旗下餐厅，最出色当然系烧鹅，烧鹅皮有炭香同鹅嘅油脂香，肉嫩得嚟有肉汁。店内另一名物系云礼子蛋白两口饭，云礼子即系BB蟹d蟹膏，听讲每一份都要几十至过百只蟹嘅蟹膏，捞饭一流。仲有佢个叉烧都令人印象深刻，整体肥瘦适中，食落口感比其他餐厅更谂，每旧都有浓密嘅蜜糖焦香，味道都算出众。椒盐大虾皇食到啲虾新鲜弹牙，属正常质素。
味道：9/10
环境：9/10
服务：8/10
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