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等级4
拆礼物日去咗食铁板烧放题,地点系希慎广场既道顿堀御好烧专门店,放题套餐有3款,我地拣咗中价既严选放题,成人$288,公众假期加$10,另加一,时间120分钟,呢度用QR code落单,基本上落完单后食物好快就上比你。呢个价钱包9款御好烧,两款文字烧,4款前菜,4款烧牛,3款烧猪肉,2款烧鸡,3款烧海鲜,11款烧一品料理,7款饭面,同4款沙律。海鲜5品御好烧拣咗呢款御好烧,材料有带子,明太子,虾,鱿鱼,章鱼。份量非常迷你。配有椰菜碎同一只迷你生蛋。餐牌有教点整,先捞好材料等空气入到去,然后先铺落块落咗油既铁板烧,等5分钟后,再反另一面再等5分钟,然后再反另一面加自己钟意既酱汁就食得。我地加咗唔少黑色甜甜地既酱汁,再加紫菜碎,鲣鱼碎同沙律酱,好好味,好似出街食个d。芝士4重奏文字烧文字烧我都系第一次听,呢款个底主要系椰菜丝,餐牌教先将除咗面糊以外材料炒好,然后整到成个大型冬甩形状,再将面糊倒入中间个洞,呢款无叫你加酱。其实系炒椰菜丝,可惜芝士味又唔够,呢个非常麻麻地,主要系食菜。个人认为系主角既烧肉类试过有:牛舌:好韧,无encore。牛板腱:肉质算嫩唔韧,而烧肉汁腌得几好食,值得不断en
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拆礼物日去咗食铁板烧放题,地点系希慎广场既道顿堀御好烧专门店,放题套餐有3款,我地拣咗中价既严选放题,成人$288,公众假期加$10,另加一,时间120分钟,呢度用QR code落单,基本上落完单后食物好快就上比你。
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呢个价钱包9款御好烧,两款文字烧,4款前菜,4款烧牛,3款烧猪肉,2款烧鸡,3款烧海鲜,11款烧一品料理,7款饭面,同4款沙律。
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海鲜5品御好烧
海鲜5品御好烧
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拣咗呢款御好烧,材料有带子,明太子,虾,鱿鱼,章鱼。份量非常迷你。配有椰菜碎同一只迷你生蛋。餐牌有教点整,先捞好材料等空气入到去,然后先铺落块落咗油既铁板烧,等5分钟后,再反另一面再等5分钟,然后再反另一面加自己钟意既酱汁就食得。我地加咗唔少黑色甜甜地既酱汁,再加紫菜碎,鲣鱼碎同沙律酱,好好味,好似出街食个d。
海鲜5品御好烧
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芝士4重奏文字烧

芝士4重奏文字烧
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文字烧我都系第一次听,呢款个底主要系椰菜丝,餐牌教先将除咗面糊以外材料炒好,然后整到成个大型冬甩形状,再将面糊倒入中间个洞,呢款无叫你加酱。其实系炒椰菜丝,可惜芝士味又唔够,呢个非常麻麻地,主要系食菜。
芝士4重奏文字烧
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个人认为系主角既烧肉类试过有:
一口牛, 牛舌, 牛五花, 牛板腱
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牛舌:好韧,无encore。
牛板腱
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牛板腱:肉质算嫩唔韧,而烧肉汁腌得几好食,值得不断encore。
牛五花:酱汁味道更好,可惜太肥,唔系我杯茶。
一口牛:明明加左黑椒调味,但系都无乜味道,肉质都较韧,麻麻。
牛板腱, 一口牛, 一口豚, 猪颈肉
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一口豚:都唔错,比一口牛好,有猪味同较腍。
猪五花:好薄切,而猪皮好有弹性,有质感,唔错唔错。
一口豚, 猪五花
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猪颈肉:肥膏好多,不过食落果然又爽又脆,值得encore。
猪颈肉
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牛板腱, 猪颈肉
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海鲜有:
清酒煮青口
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清酒煮青口:青口都颇韧。
墨鱼仔
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墨鱼仔:好脆口。
铁板泡菜鱿鱼
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铁板泡菜鱿鱼:好大碟,鱿鱼质感异常鲜脆,可惜配有过咸既泡菜,如果唔系可以encore。
一品料理试左:
烧玉子
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烧玉子:我地烧到外面㶶㶶地,而入面就甜甜地,都几好食。
烧玉子,煎饺子
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煎饺子:自己都可以煎到脆皮。入面有菜有肉,唔错。
日本小甘薯
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日本小甘薯:烧黎食都几好食wor,好滑又甜甜地。
年糕
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年糕烧到皮脆都几好食。
枝豆, 柚子大根
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前菜有:
柚子大根:系大根丝加左柚子去腌,味道甜甜地好清新,够特别。
枝豆:正常。
泡菜
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泡菜:较咸,麻麻地。
和风冷豆腐
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和风冷豆腐:普通豆腐加豉油,非常清淡。
丰盛盐曲椰菜沙律, 和风蕃茄沙律, 粟米沙律, 大根海藻沙律
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沙律有4款。
和风蕃茄沙律:番茄质素可以,雪得好冻,下底椰菜就太油。
大根海藻沙律:呢个好清爽,大根丝同海藻都清淡同清爽,酱汁唔会太多,下底生菜都比椰菜清淡。
丰盛盐曲椰菜沙律:椰菜比较油腻。
粟米沙律:生菜底加番茄粒同粟米粒加胡麻酱系较清爽既组合。
活乳酸梳打, 活乳酸水
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包单球雪糕一客同一杯$25或以下饮品,基本上都系汽水同简单饮品,我地拣咗乳酸水同乳酸梳打。我杯乳酸梳打都唔错,好解腻,不过无饮管就差d。
Cocoberry冲绳海盐味
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单球雪糕系Cocoberry冲绳海盐味,都好过无。
呢餐食得好饱,有菜有肉,肉类除咗牛板腱同猪颈肉较好之外,其他都麻麻。肉类拼盘面头都洒上葱花。铁板煮野食够快,唔洗等。好既地方系基本上叫几多上几多,唔会扣单。不过抽风颇差,成身油烟味。服务都可以,只系围裙同纸巾都要叫先有,扣少少分。
总括而言,肉类质素普通,呢个价钱都勉强可以啦。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-12-26
用餐途径
堂食
人均消费
$330 (午餐)
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猪颈肉
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