醉潮館

营业中

休息中

原来已经差不多4-5年没有在三岥坊附近找食，今晚心血来潮跟老公四周围逛逛，最后发现了间潮州小菜馆，一于入去试试。鸭蛋煎蚝烙鸭蛋取其香味，蛋味更浓郁，蚝烙底煎得香香脆脆，面头用油炸得酥脆香口，蚝仔够大只，鲜味十足。芥末牛仔粒牛仔粒面头既芥末酱比想像中温和，食落香浓惹味，牛仔粒软嫩可口，非常有镬气。XO 酱西兰花爆炒鲜鱿整碟菜加入XO酱，入口辣辣地，XO酱用了瑶柱丝、虾米干及其他惹味材料制成，只要加入少少，马上能够令食物提升惹味效果，西兰花翠绿爽脆、鲜鱿弹牙鲜甜，非常满意的镬气小炒。瑶柱蛋白炒饭材料简单但名贵，瑶柱的鲜甜味能带出这款炒饭味道更加美味，感觉较清新不腻，口感丰富。