湘蜀人家

营业中

休息中

最近同朋友倾开食辣野， 佢介绍左系湾仔有间新开食川菜湘菜， 口碑几好， 特别系辣度全有厨师自己调 ，无问我地要几大中小辣 。订位1830 到达时都几围枱 ，食饱门口已有人等位 整体餐厅装修华丽 ，碗筷亦好有特色 。大家拣菜时， 我已选左酸菜鱼同毛血旺， 呢两道系我系中国旅行时食过 ，所以想回味下， 同埋窥探到左右都有叫 ，比想像中无咁酸同辣 味道浓 ，用上桂鱼 ，鱼肉嫩囗 ，加埋酸菜菇菌好惹味 。毛血旺呢个钟情辣野一定必叫，麻麻辣辣四川花椒唔会死辣，香麻。我食到个口同唇痛同麻痺左 不过真系好钟意猪红， 猪肠， 牛脷 ，火腿， 牛柏叶 ，尤鱼等用料份量足，好醒胃，拣食材都好开心似寻宝最底还有薯粉吸收晒精华。 小食 夫妻肺片 成都街头小食 红油，花椒，辣椒同芝麻 主要系牛肚牛舌牛肉牛杂，切薄片，好味兼开胃少少麻 过瘾 。四川凉粉 好滑配埋葱粒，花生粒，十级美味，惹味非常 。