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2021-10-08
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依间中菜馆环境宽阔开扬，设计典雅时尚，以湖水绿色座位配搭云石枱，仲设有窗边bar枱位。餐厅主打新派又多元化既中菜点心，不但卖相精致，质素都唔错呢～❀ 糖心黑蒜海底椰猪展汤 🍲用小茶壶装住汤，黑蒜味突出，味道香浓，饮得出系落足料！❀ 桂花铁棍淮山 🌼淮山好爽脆，充满桂花香，冰凉香甜❀ 银湖天鹅酥 🦢天鹅造型既点心原来系紫薯酥～酥皮好酥脆，入面包住满满既紫薯馅，甜而不腻❀ 黑松露野菌冬菇包 🍄以冬菇造型制成既素包，用料丰富，有黑松露、冬菇、红萝卜、粟米及翠玉瓜粒，睇得又食得❀ 石锅鲍鱼炆鸡 🐥用石锅上枱，所以热辣辣～有好多件鸡肉，肉质好嫩滑又入味，而且仲有好多粒迷你鲍鱼、三色椒及西芹，整体炆得好惹味，亦唔会太咸，好啱送饭食❀ 花胶海皇鱼翅捞饭 🍚依款鱼翅捞饭卖相好特别，以特色小火炉盛载住海皇羹，中间有一大个金黄色既炸饭球，外层系脆口焦香既饭焦，而内层系软腍既米饭。整开炸饭球，饭粒浸满海皇羹既精华，伴随住大量花胶、海参及鱼翅，真材实料，食落有满满既骨胶原，口感好丰富呢～
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❀ 糖心黑蒜海底椰猪展汤 🍲
用小茶壶装住汤，黑蒜味突出，味道香浓，饮得出系落足料！
糖心黑蒜海底椰猪展汤
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❀ 桂花铁棍淮山 🌼
淮山好爽脆，充满桂花香，冰凉香甜
桂花铁棍淮山
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❀ 银湖天鹅酥 🦢
天鹅造型既点心原来系紫薯酥～酥皮好酥脆，入面包住满满既紫薯馅，甜而不腻
银湖天鹅酥
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❀ 黑松露野菌冬菇包 🍄
以冬菇造型制成既素包，用料丰富，有黑松露、冬菇、红萝卜、粟米及翠玉瓜粒，睇得又食得
黑松露野菌冬菇包
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❀ 石锅鲍鱼炆鸡 🐥
用石锅上枱，所以热辣辣～有好多件鸡肉，肉质好嫩滑又入味，而且仲有好多粒迷你鲍鱼、三色椒及西芹，整体炆得好惹味，亦唔会太咸，好啱送饭食
石锅鲍鱼炆鸡
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❀ 花胶海皇鱼翅捞饭 🍚
依款鱼翅捞饭卖相好特别，以特色小火炉盛载住海皇羹，中间有一大个金黄色既炸饭球，外层系脆口焦香既饭焦，而内层系软腍既米饭。整开炸饭球，饭粒浸满海皇羹既精华，伴随住大量花胶、海参及鱼翅，真材实料，食落有满满既骨胶原，口感好丰富呢～
花胶海皇鱼翅捞饭
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