新廣南餐室

营业中

休息中

在旺角逛街后，想吃焗饭，随便搜到这家店，相信香港整体饮食业的水准，一试无妨。弥敦道的西边，似乎比东边明显人少清净，七点时店里还空著一大片，可以一个人霸占一个卡位，坐得舒服。这是家典型的港式扒房，有扒餐和其他很多中式菜肴。点了镇店之宝之一的焗猪扒饭。猪扒有一大一小两件，份量够交代。茄汁味道正常，猪扒是比较薄的那种，松化多汁，最特别是外层的bread crumber。不是港人熟悉的日式面包糠，更像是意式。面包糠很细碎，所以吃起来你几乎感受不到猪扒外的那一层，虽然没有明显的松脆口感，但对不喜面粉外层的我反而是好事。另一个美味之处是面包糠里加了herb和garlic，风味十足，不确定猪扒是否事先腌过，但至少裹住猪扒的外层可以看到herbs，说明面包糠是加了调味料的，是猪扒的味道更上一层楼。但饭底我觉得还可以更好，一来米饭可以更干身一点，二来蛋实在很少，仅看到少许黄色的炒蛋，味道就完全吃不出来了。罗宋汤很酸甜，倒是和我口味，但是太多油，比较油腻；冻奶茶正常。