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2024-11-29
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猛然发现，自从上年去完西班牙旅行后🇪🇸，竟然冇再食过西班牙菜！呢日就去咗长沙湾西班牙餐厅La Barra晚餐，La Barra开业多年人气不减，全因岀品稳定，今次已经系我哋第三次到访，依然冇失望！先来一杯sangria :食西班牙菜，当然唔少得tapas 配酒！Deep fried Manchego cheese ($78)呢个真系好惊艳！香脆嘅炸浆包住软滑细腻嘅芝士，由于用上manchego cheese，所以熟成羊奶芝士嘅咸香好强烈，芝士控必试🧀Panceta with toast ($62)除咗餐牌上嘅固有菜式，餐厅每日都有daily’s special，而呢款tapas 就系其中之一。猪五花腩烟肉烟熏过风味突出，油香十足🥓配搭脆卜卜嘅烤多士及咸香嘅芝士碎🧀，味道同口感都好有层次！Blood Sausage ($98)Blood Sausage系一样口味好两极嘅食物，而我哋就系好钟意𠮶一类！血肠同洋葱一齐煎香，肝香更加发挥，加入松子增添口感，厚厚地涂抹一层喺脆多士上，简单好食嘅一道Tapas！Chorizo Tortilla ($68)薯仔蛋饼。蛋香十足，薯仔片口感软绵绵，加埋c
先来一杯sangria :
食西班牙菜，当然唔少得tapas 配酒！
Deep fried Manchego cheese ($78)
呢个真系好惊艳！香脆嘅炸浆包住软滑细腻嘅芝士，由于用上manchego cheese，所以熟成羊奶芝士嘅咸香好强烈，芝士控必试🧀
Panceta with toast ($62)
除咗餐牌上嘅固有菜式，餐厅每日都有daily’s special，而呢款tapas 就系其中之一。猪五花腩烟肉烟熏过风味突出，油香十足🥓配搭脆卜卜嘅烤多士及咸香嘅芝士碎🧀，味道同口感都好有层次！
Blood Sausage ($98)
Blood Sausage系一样口味好两极嘅食物，而我哋就系好钟意𠮶一类！血肠同洋葱一齐煎香，肝香更加发挥，加入松子增添口感，厚厚地涂抹一层喺脆多士上，简单好食嘅一道Tapas！
Chorizo Tortilla ($68)
薯仔蛋饼。蛋香十足，薯仔片口感软绵绵，加埋chorizo 增添咸香，钟意伴碟嘅面包条，口感好香脆！
Fideua de Pescado （$168）
精选鱼块西班牙短面！
好少见到有得食西班牙短面，话点咗一份试吓！短面吸收高汤嘅鲜甜，好惹味，鱼柳厚肉嫩滑，唔错！
Churros ($78)
呢度嘅西班牙油炸鬼好好食，必点！Churros即点即炸，上枱时外脆内软，入口热腾腾，蘸上浓郁嘅朱古力酱，再配上香滑嘅云呢拿雪糕，朱古力酱会变成脆片🍫，冰火交融，口感好好！朱古力酱同埋雪糕都好有诚意，雪糕有粒粒云呢拿籽，朱古力酱用上高质朱古力，唔会太甜！
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