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2022-09-27
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嚟到长洲呢个美食天堂，以前来长洲玩净系识食大鱼旦，而家长洲开咗好多新式小店，今次就来试呢间IG很红排队名店是蛋，话说佢任何时间都系大排长龙一位难求，今次试吓佢系咪坚料先！店面空间不大只有八至十二张枱左右，店员服务态度好好，会主动介绍推介菜式，亦破例俾我哋带猫猫进入店舖，亦细心讲解每道菜式嘅做法同特别之处，赞！👍松露是单炒配薯饼 $60松露味唔算好突出，加咗盐食好食好多，反而煎薯饼有惊喜，薯饼嘅做法系将薯条压碎成饼一样，表面煎到金黄香脆，价钱不贵可以一试真卡邦尼意粉 $80店员话个卡邦尼汁冇落过白汁去调剂，只系用蛋黄汁去制作，所以食落口个蛋味非常浓厚，但系个意粉冇咩味，味道比较单一就只系有蛋味，烟肉个咸香味几好食！系个意粉煮得唔系咁好似用水烚既意粉嘅感觉，但系系几有创意既，可以一试但唔好抱有太大期望😋😂焦糖炖蛋几有惊喜！炖蛋好滑溜配上焦糖脆脆，香滑细腻，夏天食一流！整体来讲呢间《是旦》既餐厅创意满分，价钱亦不贵，嚟到长洲唔想成日食大鱼旦都可以嚟试吓！不过就要早少少打嚟book位或者早啲嚟排队，因为佢真系几full下，我哋𠮶日星期六5:30都排咗半个钟先入到去，晚上七点佢已经截龙唔俾人入😂
店面空间不大只有八至十二张枱左右，店员服务态度好好，会主动介绍推介菜式，亦破例俾我哋带猫猫进入店舖，亦细心讲解每道菜式嘅做法同特别之处，赞！👍
松露是蛋炒配煎薯饼
$60
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松露是单炒配薯饼 $60
松露味唔算好突出，加咗盐食好食好多，反而煎薯饼有惊喜，薯饼嘅做法系将薯条压碎成饼一样，表面煎到金黄香脆，价钱不贵可以一试
真卡邦尼意粉
$80
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真卡邦尼意粉 $80
店员话个卡邦尼汁冇落过白汁去调剂，只系用蛋黄汁去制作，所以食落口个蛋味非常浓厚，但系个意粉冇咩味，味道比较单一就只系有蛋味，烟肉个咸香味几好食！系个意粉煮得唔系咁好似用水烚既意粉嘅感觉，但系系几有创意既，可以一试但唔好抱有太大期望😋😂
是焦糖炖蛋
$49
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焦糖炖蛋几有惊喜！炖蛋好滑溜配上焦糖脆脆，香滑细腻，夏天食一流！
整体来讲呢间《是旦》既餐厅创意满分，价钱亦不贵，嚟到长洲唔想成日食大鱼旦都可以嚟试吓！不过就要早少少打嚟book位或者早啲嚟排队，因为佢真系几full下，我哋𠮶日星期六5:30都排咗半个钟先入到去，晚上七点佢已经截龙唔俾人入😂😅
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